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<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Experiencia de investigación colaborativa: un exitoso caso de intercambio internacional y multidisciplinario de conocimientos entre investigadores de Paraguay y Canadá]]></article-title>
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<institution><![CDATA[,2. Department of Sociology and Anthropology, University of Guelph, Guelph, Canadá.  ]]></institution>
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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[In this paper we discuss an international and multidisciplinary research collaboration in Paraguay, called Food, farming and rural life in a community in Piribebuy District. The project was collaboration between a Canadian anthropologist and three Paraguayan professors. In the process of designing and undertaking the project, we learned valuable lessons about working in a multidisciplinary and international team. In this paper, we reflect on the process of working together and the factors that made this possible, and the challenges we experienced.]]></p></abstract>
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</front><body><![CDATA[ <p align="right"><font size="3" face="Verdana">NOTA DE INVESTIGACI&Oacute;N</font></p>     <p align="left">&nbsp;</p>     <p align="left"><font size="4" face="Verdana"><b>Experiencia de investigaci&oacute;n  colaborativa: un exitoso caso de intercambio internacional y multidisciplinario  de conocimientos entre investigadores de Paraguay y Canad&aacute;</b></font></p>       <p align="left"><font size="3" face="Verdana"><b>Experience on  collaborative research: A successful case of international and multidisciplinary  knowledge exchange between researchers from Paraguay and Canada</b></font></p>       <p align="left">&nbsp;</p>     <p align="center"><font size="2" face="Verdana"><b><i>Maria Jos&eacute; Aparicio Meza<sup>1*</sup>,  Elizabeth Finnis<sup>2</sup>, Clotilde Haid&eacute;e Ben&iacute;tez Ruiz D&iacute;az<sup>1</sup>,  Estela F&aacute;tima Candia Romero<sup>1</sup> y Daniela Ag&uuml;ero<sup>1</sup></i></b></font></p>      <p align="left">&nbsp;</p>     <p align="left"><font size="2" face="Verdana">1. Carrera de Ingenier&iacute;a en Ecolog&iacute;a Humana, Facultad de  Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunci&oacute;n. San Lorenzo, Paraguay.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">2. Department  of Sociology and Anthropology, University of Guelph, Guelph, Canad&aacute;.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">*Autor  para correspondencia (mariajose.aparicio@agr.una.py).</font></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left"><font size="2" face="Verdana">Recibido: 23/02/2012;  Aceptado: 26/06/2012.</font></p>      <p align="left">&nbsp;</p> <hr size="1" noshade>     <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>RESUMEN</b></font></p>     <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Este art&iacute;culo relata la experiencia de colaboraci&oacute;n e  intercambio multidisciplinario en un proyecto de investigaci&oacute;n, realizado en  Paraguay, denominado: <i>Alimentaci&oacute;n, agricultura  y formas de vida rurales en una comunidad del distrito de Piribebuy</i>. En el  trabajo colaboraron una antrop&oacute;loga canadiense y tres profesoras paraguayas. En  el proceso de la implementaci&oacute;n y desarrollo del proyecto se han aprendido  valiosas lecciones acerca del trabajo conjunto y de gerenciar un equipo  multidisciplinario e internacional. La principal intensi&oacute;n de este art&iacute;culo es  reflejar dicho proceso de trabajo conjunto, los factores  que determinan el &eacute;xito en una experiencia de intercambio internacional, y  algunos desaf&iacute;os.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>Palabras clave:</b> Investigaci&oacute;n colaborativa, desarrollo, Piribebuy,  metodolog&iacute;a etnogr&aacute;fica.</font></p>       <p align="left">&nbsp;</p>     <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>ABSTRACT</b></font></p>     <p align="left"><font size="2" face="Verdana">In this paper we discuss an international and  multidisciplinary research collaboration in Paraguay, called <i>Food, farming and rural life in a community  in Piribebuy District</i>. The project was collaboration between a Canadian  anthropologist and three Paraguayan professors. In the process of designing and  undertaking the project, we learned valuable lessons about working in a  multidisciplinary and international team. In this paper, we reflect on the  process of working together and the factors that made this possible, and the  challenges we experienced.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>Key  words: </b> Collaborative research, development,  Piribebuy, ethnographic methodology.</font></p>  <hr size="1" noshade>     <p align="justify">&nbsp;</p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left"><font size="3" face="Verdana"><b>INTRODUCCI&Oacute;N</b></font></p>     <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Este art&iacute;culo relata la experiencia de colaboraci&oacute;n e  intercambio multidisciplinario en un proyecto de investigaci&oacute;n realizado en  Paraguay, denominado: <i>Alimentaci&oacute;n,  agricultura y formas de vida rurales en una comunidad del distrito de Piribebuy</i>.  El trabajo cont&oacute; con la colaboraci&oacute;n de cuatro docentes: Una antrop&oacute;loga  canadiense (Finnis), dos profesionales del &aacute;rea de Ingenier&iacute;a Agron&oacute;mica (Candia  Romero y Ben&iacute;tez Ru&iacute;z D&iacute;az) y una profesional del &aacute;rea de Ingenier&iacute;a en  Ecolog&iacute;a Humana (Aparicio Meza). Este proyecto se desarroll&oacute; para comprender, a  trav&eacute;s de las bases etnogr&aacute;ficas, la alimentaci&oacute;n y la agricultura en una  comunidad del distrito de Piribebuy. De una manera m&aacute;s espec&iacute;fica, el  planteamiento radic&oacute; en c&oacute;mo las culturas de producci&oacute;n, la alimentaci&oacute;n y las  pr&aacute;cticas agr&iacute;colas estructuran el sistema alimentario, las cadenas de  productos agr&iacute;colas y la soberan&iacute;a alimentaria local.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">En el proceso de la implementaci&oacute;n y desarrollo del  proyecto se han aprendido valiosas lecciones acerca del trabajo conjunto y de  gerenciar un equipo multidisciplinario e internacional a trav&eacute;s de esta  experiencia de 6 a&ntilde;os. Es as&iacute; que en este art&iacute;culo, una de las principales  intenciones radica en reflejar dicho proceso de trabajo conjunto. M&aacute;s all&aacute; de  la discusi&oacute;n de los resultados y la recolecci&oacute;n de los datos, la intenci&oacute;n es  ofrecer sugerencias en el desarrollo de experiencias de colaboraci&oacute;n entre  profesionales de distintas &aacute;reas y pa&iacute;ses. Con este proyecto, se pone &eacute;nfasis en  aspectos como la comunicaci&oacute;n clara y eficaz, un soporte institucional y una  estructura clara del proyecto y de experiencias y metas de intercambio. Estos  factores han sido particularmente importantes trat&aacute;ndose de un equipo de  investigadores provenientes de distintas escuelas de formaci&oacute;n, de diferentes  culturas y con distinto nivel de expectativa.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Adem&aacute;s de discutir puntos clave para realizar  experiencias exitosas de intercambio y colaboraci&oacute;n interdisciplinaria, se  puntualiza el desarrollo del proyecto y la metodolog&iacute;a colaborativa utilizada.  Se presenta asimismo, la discusi&oacute;n acerca de los puntos clave que hacen al  &eacute;xito de este tipo de emprendimiento y por &uacute;ltimo se exponen conclusiones al  respecto.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>Historia y desarrollo del proyecto</b></font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">En el a&ntilde;o 2007 dos profesoras de la Facultad de  Ciencias Agrarias: Estela F&aacute;tima Candia Romero y Clotilde Haid&eacute;e Ben&iacute;tez Ru&iacute;z  D&iacute;az, fueron beneficiadas con una beca de la International Counsil for Canadian  Studies (ICCS) para una visita a la Universidad de Guelph en Canad&aacute;, con el  objeto de recabar informaciones y establecer contactos para desarrollar  posteriores trabajos de investigaci&oacute;n o de otra &iacute;ndole donde se podr&iacute;an involucrar tanto los  profesores como los estudiantes de ambas instituciones. Debido a los intereses  similares en cuanto a las &aacute;reas de investigaci&oacute;n, tales como seguridad  alimentaria, desarrollo de comunidades, g&eacute;nero, agricultura, etc. se ha  decidido iniciar un trabajo conjunto de investigaci&oacute;n donde las profesionales  paraguayas colaborar&iacute;an en un inicio. Esta propuesta se presentar&iacute;a en 2008 a  la Social Sciences and Humanities Research Council de Canad&aacute; (SSHRC).</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Los trabajos de extensi&oacute;n y capacitaci&oacute;n a familias  agricultoras en el medio rural desarrollados por Cand&iacute;a Romero y Ben&iacute;tez Ruiz D&iacute;az  han captado el inter&eacute;s de Elizabeth Finnis, una profesora de la Universidad de  Guelph en Canad&aacute; con quienes las profesoras establecieron contacto. Por otro  lado, la experiencia de Finnis en el &aacute;rea de investigaci&oacute;n antropol&oacute;gica y  etnogr&aacute;fica result&oacute; interesante y llam&oacute; la atenci&oacute;n de ambas profesionales  paraguayas, quienes emplean herramientas etnogr&aacute;ficas en sus respectivos  trabajos de investigaci&oacute;n con las familias rurales. Tambi&eacute;n result&oacute; vital la  posibilidad de involucrar a estudiantes de la carrera de Ingenier&iacute;a en Ecolog&iacute;a  Humana de la FCA/UNA, como asistentes de investigaci&oacute;n de la doctora Finnis en  el caso de que la SSHRC aceptara la propuesta cuyo dise&ntilde;o se iniciaba. Esta  idea se consolid&oacute; adem&aacute;s por la aportaci&oacute;n pr&aacute;ctica que significar&iacute;a para la formaci&oacute;n  de los estudiantes paraguayos en cuanto al aprendizaje y profundizaci&oacute;n del  m&eacute;todo etnogr&aacute;fico y antropol&oacute;gico.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Las profesoras paraguayas han aportado los primeros  contactos con las familias rurales, en la b&uacute;squeda de alojamiento en la  comunidad estudiada y en el acompa&ntilde;amiento a la profesora canadiense en las  gestiones necesarias. Asimismo, en el levantamiento de los datos se ha tenido  una buena participaci&oacute;n especialmente en lo que concierne a la aplicaci&oacute;n del  grupo focal. Finnis ha tenido el acompa&ntilde;amiento de un/a estudiante la mayor  parte del tiempo de su estad&iacute;a en la comunidad bajo estudio, quien la ha  apoyado en su labor como asistente de la investigaci&oacute;n. Por otro lado, los  estudiantes canadienses de posgrado han tenido el apoyo de estudiantes de la  Carrera de Ingenier&iacute;a en Ecolog&iacute;a Humana. Estos &uacute;ltimos se han enriquecido en  la profundizaci&oacute;n de la metodolog&iacute;a de trabajo, especialmente en lo que se  refiere al m&eacute;todo etnogr&aacute;fico y antropol&oacute;gico, adem&aacute;s de aprender el idioma y  la cultura canadiense.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>La experiencia  de definici&oacute;n y aplicaci&oacute;n metodol&oacute;gica colaborativa</b></font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Si bien esta nota de investigaci&oacute;n se focaliza en los  aspectos de proceso; en esta secci&oacute;n se pretende se&ntilde;alar algunas  particularidades de la metodolog&iacute;a utilizada como reflejo del trabajo  colaborativo e multidisciplinario que se busca documentar.</font></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left"><font size="2" face="Verdana">En este sentido, la necesidad inicial del proyecto de  investigaci&oacute;n fue definir de manera clara la metodolog&iacute;a para la obtenci&oacute;n de  los datos, con el cometido principal de comprender las actividades agr&iacute;colas,  la toma de decisiones en la agricultura y los h&aacute;bitos alimentarios. Se  sucedieron entonces, debates acerca de los m&eacute;todos a ser empleados para lograr  resultados que posibiliten el &eacute;xito en este tipo de emprendimiento. De esta manera,  como equipo de trabajo, se ha entendido que el abordaje cualitativo ser&iacute;a la  mejor elecci&oacute;n teniendo en cuenta los objetivos y las preguntas referidas para  la investigaci&oacute;n, con un enfoque exploratorio. Las t&eacute;cnicas de investigaci&oacute;n  social seleccionadas fueron los grupos focales, la observaci&oacute;n participante y  las entrevistas cualitativas para la recolecci&oacute;n de los datos a campo. Se  consideraron, sin embargo, como ejes centrales de este proyecto de  investigaci&oacute;n al enfoque etnogr&aacute;fico y a la observaci&oacute;n participante.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">El m&eacute;todo etnogr&aacute;fico, y en especial la observaci&oacute;n  participante son, seg&uacute;n Sluka y Robben (2007) la esencia de la antropolog&iacute;a  sociocultural y puede ser utilizada en diversos grupos y estructuras sociales.  La observaci&oacute;n participante por su parte, es la participaci&oacute;n en el d&iacute;a a d&iacute;a y  en la cotidianeidad de los pobladores de un espacio determinado. En referencia  a Madden (2010) la etnograf&iacute;a requiere &ldquo;observaci&oacute;n y participaci&oacute;n  sistem&aacute;ticas&rdquo; en la vida de las personas o grupos que son sujetos de  investigaci&oacute;n. La etnograf&iacute;a presenta ventajas y desaf&iacute;os. Desaf&iacute;os incluyen temas de integraci&oacute;n con las  actividades de la comunidad y desarrollar confianza con las familias, lo cual  demanda largas estancias en las comunidades de manera que el trabajo  etnogr&aacute;fico pueda ser desarrollado apropiadamente. Las ventajas incluyen la participaci&oacute;n en las actividades comunes de la  comunidad y profundizar conocimientos acerca de la vida diaria de algunas  personas. Para el equipo de trabajo, considerar a la observaci&oacute;n participante  en el eje central de este proyecto de intercambio de experiencias y saberes  implic&oacute; que el trabajo de campo se aboque a compartir el tiempo con las  personas, viviendo y formando parte de la comunidad en estudio, ya sea a trav&eacute;s  de estad&iacute;as en la comunidad o visitas de corta duraci&oacute;n.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Se tom&oacute; la decisi&oacute;n en este sentido, de que Finnis  pod&iacute;a llevar a cabo la observaci&oacute;n participante y estad&iacute;a en la comunidad  debido a su vasta experiencia con otras comunidades rurales en el sur de la India.  De este modo, en el proceso de aplicaci&oacute;n del proyecto durante los a&ntilde;os 2009,  2010 y 2011 a trav&eacute;s de las experiencias de campo, la mencionada profesional  comparti&oacute; tiempo viviendo en la comunidad y hosped&aacute;ndose en el hogar de una  familia anfitriona. As&iacute;, la investigadora particip&oacute; junto con los pobladores en  actividades como la preparaci&oacute;n y elaboraci&oacute;n de alimentos, incluyendo platos  tradicionales como el mbeju y madi&rsquo;o chyryry; aprendiendo a elaborar queso,  moler ma&iacute;z, pelar y cocinar mandioca, recolectar agua de lluvia luego de una  jornada de precipitaciones, ayudando en el campo, en el cultivo y cuidado del  jard&iacute;n y en el ocio a trav&eacute;s de juegos como la loter&iacute;a.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">La observaci&oacute;n participante permiti&oacute; entender adem&aacute;s  el flujo de la producci&oacute;n local, por ejemplo se logr&oacute; comprender quien produce  la comida (platos como la chipa, las empanadas), el queso y los cultivos (como  la arveja) para la venta y el movimiento de tales productos a trav&eacute;s de las  unidades familiares. Esto fue clave para entender el flujo de productos  alimenticios y las actividades econ&oacute;micas. La observaci&oacute;n participante permiti&oacute;  entender la relaci&oacute;n entre la cadena de alimentos y las actividades econ&oacute;micas.  Esta pr&aacute;ctica metodol&oacute;gica incluy&oacute; adem&aacute;s la visita a los hogares para conocer el  dise&ntilde;o de la comunidad y la posibilidad de socializar con las personas de  manera a que los pobladores reconozcan y se adapten a la investigadora; todo  ello ayud&oacute; a la compenetraci&oacute;n entre ambas partes, lo que favoreci&oacute; la colecta  de datos.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Se dise&ntilde;&oacute; la recolecci&oacute;n de datos para comenzar el  trabajo de campo con dos grupos focales, uno centrado en aspectos relacionados  a los h&aacute;bitos alimenticios y otro en asuntos ambientales, ambos realizados en  2009. Lo recabado con esta t&eacute;cnica permiti&oacute; dise&ntilde;ar las entrevistas semi  estructuradas con preguntas de car&aacute;cter exploratorio. Paralelamente se continu&oacute;  con la aplicaci&oacute;n de las entrevistas, que duraban de 45 minutos a una hora y  media aproximadamente. M&aacute;s adelante se pueden apreciar las preguntas utilizadas  en dichas entrevistas. Se realiz&oacute; adem&aacute;s un grupo focal de cierre para  comunicar al grupo de pobladores los resultados de la investigaci&oacute;n durante  2010 y 2011. En este lapso Finnis y una asistente realizaron m&aacute;s entrevistas.  Entre 2009 y 2011 se entrevistaron a 39 integrantes de 32 unidades familiares.  Cabe resaltar que la mayor&iacute;a de los participantes fueron entrevistados m&aacute;s de  una vez. En total se ha trabajado con 39 unidades familiares con ambas t&eacute;cnicas  (grupo focal y entrevista).</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Algunas  preguntas clave de la investigaci&oacute;n fueron:</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">1.  &iquest;Qu&eacute; tipos de alimentos obtiene de la finca? &iquest;En qu&eacute; cantidad?</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">1a.  &iquest;Est&aacute; satisfecho con los alimentos que obtiene en la finca?</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">1b.  &iquest;Con que frecuencia compra sus alimentos? &iquest;Y de d&oacute;nde?</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">1c.  &iquest;Por qu&eacute; compra sus alimentos?</font></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left"><font size="2" face="Verdana">2.  &iquest;Querr&iacute;a usted obtener su alimento de su finca si pudiera elegir? &iquest;Hay otros  lugares a los que le gustar&iacute;a ir de compras?</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">3.  &iquest;Existen&nbsp; alimentos que usted percibe  ahora, desde el exterior de la comunidad, y que no consigui&oacute; en el pasado?  &iquest;Cu&aacute;les?</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">4. &iquest;Sabe  usted acerca de la idea de la soberan&iacute;a alimentaria? &iquest;Qu&eacute; significa la  soberan&iacute;a alimentaria para usted?</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">5.  &iquest;Hay un futuro para la agricultura aqu&iacute;? &iquest;Qu&eacute; tipo de futuro? &iquest;Hay un futuro  para su familia?</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">6.  &iquest;Puede usted contarme acerca del ambiente? &iquest;Ha habido cambios: En la  temperatura, en la lluvia, en el tipo de cultivo que usted puede cultivar?</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">La experiencia metodol&oacute;gica fue  enriquecedora para el equipo y los asistentes de investigaci&oacute;n, permiti&oacute;  profundizar el conocimiento sobre la localidad y su sistema de agricultura  familiar y llevar a la praxis un proceso de investigaci&oacute;n exclusivamente  cualitativo en temas que usualmente se asocian a la cuantificaci&oacute;n, tal como el  caso de la producci&oacute;n agr&iacute;cola.&nbsp; Por ejemplo,  algunos de los hallazgos clave radican en la adaptaci&oacute;n que los agricultores  deben realizar en relaci&oacute;n a los cambios que se vienen dando. Se puso &eacute;nfasis  (por parte de las familias productoras) a los ciclos de lluvia y promedios de  temperaturas, fen&oacute;menos que han ido perdiendo estabilidad y se vuelven cada vez  menos predictivos; esto repercute en la producci&oacute;n y en la toma de decisiones,  volviendo la producci&oacute;n inestable. Adem&aacute;s, se hizo menci&oacute;n del fen&oacute;meno de la  migraci&oacute;n de los j&oacute;venes en busca de trabajo, hecho que implica poca mano de  obra en las fincas. Esto propicia el trabajo hasta edades avanzadas, lo cual  acarrea problemas de salud por el esfuerzo adicional ante la falta de mano de  obra joven o adulta. Finalmente se pudo observar que las unidades familiares  tienden a comprar comida, incluso alimentos de producci&oacute;n b&aacute;sica como ma&iacute;z,  man&iacute; y almid&oacute;n. La mayor&iacute;a de los participantes aun cultivan mandioca, sin  embargo raramente se procesa para la obtenci&oacute;n del almid&oacute;n. Tambi&eacute;n cabe  mencionar la influencia de los j&oacute;venes que trabajan fuera de la comunidad y el  dinero que aportan a la unidad familiar.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>Actividades de la experiencia de  intercambio de conocimientos</b></font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Como se ha mencionado en la  introducci&oacute;n, uno de los aspectos que propici&oacute; el texto de esta experiencia  fueron los objetivos establecidos. En el dise&ntilde;o de este proyecto se pretendi&oacute;,  como grupo de trabajo, asegurar que los trabajos realizados en el marco de la  experiencia incluyan resultados de: el entrenamiento y la capacitaci&oacute;n, los  debates acad&eacute;micos y las publicaciones resultantes, y el compartir la  experiencia, conocimientos y resultados con la comunidad meta.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><i>Entrenamiento  y Capacitaci&oacute;n:</i> La  Social Sciences and Humanities Research Council de Canad&aacute; (SSHRC) requiere  oportunidades de investigaci&oacute;n-formaci&oacute;n para los estudiantes canadienses.  Desde el principio, pareci&oacute; conveniente que el proyecto contara con la  formaci&oacute;n y la participaci&oacute;n de los estudiantes canadienses y paraguayos. Es de  parecer de las investigadoras que este aspecto es justo y fundamental para la  construcci&oacute;n de capacidades de investigaci&oacute;n en ambos pa&iacute;ses. Por consiguiente,  el proyecto ha apoyado la investigaci&oacute;n de tesis para tres estudiantes  canadienses de la Universidad de Guelph (Sarah Flanagan, Heather Millman y Leah  Culver) quienes completar&aacute;n con &eacute;xito la presentaci&oacute;n y defensa de la tesis  entre 2012 y 2013. Los trabajos corresponden al nivel de maestr&iacute;a.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Se cont&oacute; adem&aacute;s con la colaboraci&oacute;n  de tres estudiantes de la Universidad Nacional de Asunci&oacute;n, de la carrera de  Ingenier&iacute;a en Ecolog&iacute;a Humana; Sasha Planas, Noelia R&iacute;os y Daniela Ag&uuml;ero  quienes fungieron de asistentes de investigaci&oacute;n en 2009, 2010 y 2011, de  manera que&nbsp; formaron parte de una  experiencia pr&aacute;ctica con los m&eacute;todos de investigaci&oacute;n cualitativa y la  metodolog&iacute;a etnogr&aacute;fica. Las mencionadas estudiantes acompa&ntilde;aron a Finnis en su  estad&iacute;a en la comunidad investigada. Adem&aacute;s, en mayo de 2009, se organiz&oacute; y  llev&oacute; a cabo un taller sobre m&eacute;todos de investigaci&oacute;n cualitativa para  profesores y estudiantes en la carrera de Ingenier&iacute;a en Ecolog&iacute;a Humana donde  se discuti&oacute; la realizaci&oacute;n de entrevistas y grupos focales, el dise&ntilde;o de mapas  de la comunidad, el diagn&oacute;stico participativo y c&oacute;mo analizar datos  cualitativos. El taller tambi&eacute;n ha incluido una actividad en la que los  participantes trabajaron en grupos peque&ntilde;os para reforzar lo expuesto y  aplicarlo en peque&ntilde;os trabajos.</font></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left"><font size="2" face="Verdana"><i>Publicaciones  acad&eacute;micas:</i> Hasta el  momento, este proyecto ha dado lugar a cuatro presentaciones en conferencias,  un p&oacute;ster en el marco del I Congreso de Ciencias Agrarias, y tres documentos  publicados en revistas internacionales, revisadas por pares acad&eacute;micos. Los  resultados preliminares del proyecto Piribebuy fueron publicados en <i>Latin American Research Review</i> en 2012  (Finnis et al 2012), otro documento sobre los aspectos econ&oacute;micos y la  gastronom&iacute;a de mandioca ser&aacute; sometido para publicaci&oacute;n en la Revista <i>Food and Foodways</i>. En el a&ntilde;o 2010,  Finnis y Candia iniciaron un proyecto paralelo en el mercado AgroShopping de  Asunci&oacute;n. Esto ha dado lugar a un art&iacute;culo publicado en <i>Gastronomica</i> en el a&ntilde;o 2011 (Finnis y Candia 2011). Para el final  de este proyecto, se anticipa la publicaci&oacute;n de cinco trabajos acad&eacute;micos en  total.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><i>El  intercambio de conocimientos con los participantes:</i> En el a&ntilde;o 2011 se han compartido los  resultados de los dos primeros a&ntilde;os del proyecto con los participantes en las  distintas entrevistas, visitas y reuniones previas. A trav&eacute;s de im&aacute;genes y  material de apoyo (p&oacute;ster con los principales resultados) durante un grupo  focal, se han presentado los an&aacute;lisis y se ha solicitado comentarios sobre las  interpretaciones de las autoras. Como parte de la metodolog&iacute;a tambi&eacute;n se pidi&oacute;  a los participantes que brinden sugerencias y expongan necesidades que podr&iacute;an  ser tratadas en la &uacute;ltima etapa del proyecto.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>Factores que determinan el &eacute;xito en  una experiencia de intercambio internacional</b> </font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Existen varios factores que pueden  hacer que una colaboraci&oacute;n internacional de investigaci&oacute;n resulte exitosa. Si  bien cada proyecto tiene sus particularidades, para este caso el equipo considera  que existen tres determinantes principales: la buena comunicaci&oacute;n entre  integrantes desde el inicio mismo del trabajo, la comprensi&oacute;n de los beneficios  que implica el trabajo con otras personas, y por &uacute;ltimo la importancia de  contar con apoyo institucional.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">En este sentido, una parte clave del  &eacute;xito de este proyecto ha sido una buena comunicaci&oacute;n entre todos los miembros  del equipo. Esto ha sido importante desde el principio, en la etapa de dise&ntilde;o y  cuando se desarrollaron objetivos claros para el proyecto, previo consenso y  an&aacute;lisis de cada integrante que particip&oacute; de manera efectiva adem&aacute;s, en el  planteamiento de las preguntas de investigaci&oacute;n, la definici&oacute;n de los m&eacute;todos a  ser empleados y especialmente, de los posibles plazos temporales del trabajo colaborativo.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Por otra parte, el desarrollo de un  proyecto de equipo implica la comprensi&oacute;n de los beneficios de trabajar de  manera conjunta. Surgieron as&iacute; distintos cuestionamientos, entre ellos: &iquest;Cu&aacute;l  es la utilidad de este tipo de equipo de investigaci&oacute;n? &iquest;Qu&eacute; aspectos pueden  ser mejor abordados con el trabajo conjunto en vez del trabajo individual? &iquest;Qu&eacute;  puede hacer cada miembro del equipo para contribuir al proyecto de  investigaci&oacute;n? &iquest;Cu&aacute;les son las fortalezas o experiencias de cada miembro y c&oacute;mo  hacerlas &uacute;tiles para el proyecto?</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">En este caso se presentaron ventajas  potenciales del trabajo colaborativo. En primer lugar, los miembros del equipo  paraguayo contaban por un lado, con una vasta experiencia de investigaci&oacute;n  rural en diferentes lugares de Paraguay, y por otro, con una relaci&oacute;n  institucional pre-existente en el distrito Piribebuy superior a diez a&ntilde;os. Como  resultado, exist&iacute;an antecedentes de trabajo en los aspectos pr&aacute;cticos de  investigaci&oacute;n rural. Estas experiencias previas posibilitaron la formaci&oacute;n de  contactos clave en la comunidad y conocimiento de la cultura local que  resultaron de utilidad para la consecuci&oacute;n de los objetivos del trabajo.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">En segundo lugar, los miembros del  equipo de Paraguay consideraron que las posibilidades de publicaci&oacute;n se  fortalecer&iacute;an con una colaboraci&oacute;n internacional. La cultura acad&eacute;mica  canadiense espera que los profesores publiquen regularmente en libros y en  revistas internacionales. La representante del equipo canadiense ha publicado  art&iacute;culos en libros y en revistas internacionales y esa experiencia ayudar&iacute;a  con las publicaciones m&aacute;s adelante en el proceso de investigaci&oacute;n. Sin embargo,  el equipo tambi&eacute;n sent&iacute;a que el proyecto deb&iacute;a ser &uacute;til a los estudiantes de la  carrera de Ingenier&iacute;a en Ecolog&iacute;a Humana. Por lo tanto, se han preparado varias  conferencias para los estudiantes con el prop&oacute;sito de compartir informaci&oacute;n  sobre el proyecto y la experiencia en Piribebuy.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">En tercer lugar, aunque no menos  importante por ello, todos los miembros del equipo estaban familiarizados con  la investigaci&oacute;n cualitativa y algunos ten&iacute;an mayor experiencia con diferentes  m&eacute;todos de este enfoque. Por ejemplo, Finnis ha tenido mucha experiencia con la  observaci&oacute;n participante, por ser un m&eacute;todo muy importante en la antropolog&iacute;a,  escuela de la cual proviene; los miembros del equipo paraguayo contaban con  soporte te&oacute;rico y docencia en el &aacute;rea cualitativa, adem&aacute;s de amplia experiencia  con grupos focales debido a los trabajos previos tanto dentro como fuera de  Piribebuy, aplicados especialmente a proyectos de desarrollo rural. En este  sentido, las habilidades de investigaci&oacute;n fueron adem&aacute;s de compatibles,  altamente complementarias, a lo cual se suma el inter&eacute;s y la capacidad de  aprender unos de otros.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Por &uacute;ltimo, el apoyo institucional  tambi&eacute;n ha sido clave para el &eacute;xito de este proyecto. La colaboraci&oacute;n de las  diferentes universidades (Universidad de Guelph y Universidad Nacional de  Asunci&oacute;n) fue fundamental para lograr cumplir con los objetivos trazados,  disponer del tiempo y los recursos que demanda un emprendimiento de esta  naturaleza. Los  profesores requieren permiso para participar de proyectos internacionales y  debido a que el proyecto de investigaci&oacute;n se encuentra en Paraguay, el apoyo de  la instituci&oacute;n local (Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional  de Asunci&oacute;n) era especialmente importante. Un ejemplo del apoyo administrativo  que se ha recibido de la Facultad de Ciencias Agrarias fue el uso de un  transporte que posibilit&oacute; el traslado a Piribebuy, facilitando as&iacute; el trabajo  de campo.</font></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left"><font size="2" face="Verdana">En resumen, un punto importante es  una buena comunicaci&oacute;n, tanto entre los miembros del equipo como con las  administraciones universitarias y con otras personas relacionadas al proyecto.  En este sentido, las diferencias de idioma, las diferencias culturales o la  distancia f&iacute;sica pueden ser factores que influyen en la fluidez y rapidez de  los intercambios. Por ello, un proyecto con buenas bases de comunicaci&oacute;n ayuda a  preparar a los miembros del equipo para la resoluci&oacute;n de problemas. Sin  embargo, pueden surgir dificultades en la puesta en ejecuci&oacute;n de un proyecto  internacional e multidisciplinario de investigaci&oacute;n. Se discuten algunos de  estos aspectos en la siguiente secci&oacute;n.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Cabe se&ntilde;alar aqu&iacute;, que en l&iacute;neas  generales, este equipo multidisciplinario e internacional de investigaci&oacute;n se  halla totalmente conforme con el curso que ha tomado el proyecto porque se ha  sido capaz&nbsp; de implementar y programar  los fondos de manera a cubrir &aacute;reas de capacitaci&oacute;n, investigaci&oacute;n, trabajo  conjunto y construcci&oacute;n continua de conocimientos y resultados. A pesar de no  estar ajenos a cuestionamientos y dificultades, se percibe que ha sido una  experiencia de &eacute;xito para ambas partes. En todo este proceso se rescata la  experiencia, la posibilidad de que en otros emprendimientos similares se  utilicen los criterios y las metodolog&iacute;as de trabajo de la presente  colaboraci&oacute;n internacional, teniendo en cuenta el exitoso logro de los  objetivos propuestos.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>Algunos desaf&iacute;os</b></font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Cada proyecto y cada disciplina  poseen condicionantes espec&iacute;ficos. Entre estos podr&iacute;an incluirse las  limitaciones de tiempo, los desaf&iacute;os &eacute;ticos, los retos log&iacute;sticos y las  limitaciones de recursos, cuestiones que no son ajenas a los proyectos de  colaboraci&oacute;n internacional. Para esta experiencia de intercambio en particular,  los citados eventos incluyen problemas de comunicaci&oacute;n de larga distancia y las  diferencias en calendario y cultura acad&eacute;mica, principalmente, adem&aacute;s de las  distintas escuelas de formaci&oacute;n profesional de las investigadoras y las  culturas de cada pa&iacute;s. Asimismo, es importante conocer y reconocer las normas y  expectativas que rigen el presente proyecto.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">La comunicaci&oacute;n en diferentes idiomas  (ingl&eacute;s, espa&ntilde;ol y guaran&iacute;) a veces puede resultar limitante y adem&aacute;s el correo  electr&oacute;nico no siempre es fiable. Se ha tenido mucho cuidado de que a pesar de  ello, los sujetos involucrados en el proyecto comprendan las actividades del  proyecto, los objetivos, y las responsabilidades en cada actividad planteada.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Es por dem&aacute;s importante mencionar que  los calendarios acad&eacute;micos de Paraguay y de Canad&aacute; son diferentes. En Canad&aacute;,  el calendario acad&eacute;mico universitario inicia en septiembre y termina en abril  (con un descanso para las festividades de navidad) y Finnis imparte clases  durante estos ocho meses. Entre mayo y agosto se presenta en su calendario  acad&eacute;mico el &quot;semestre investigaci&oacute;n&quot; (sin actividades en la  docencia), lapso de tiempo apropiado para trasladarse a Paraguay y dedicarse a  la fase de campo, adem&aacute;s de realizar actividades vinculadas a la difusi&oacute;n del  proyecto, la redacci&oacute;n y presentaci&oacute;n resultados junto con el equipo paraguayo  de investigadoras. </font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Por su parte, Ben&iacute;tez, Candia y  Aparicio tienen semestre acad&eacute;mico de febrero a julio, coincidiendo solo  parcialmente con el calendario anterior. Es por ello, que se ha planificado los  periodos de investigaci&oacute;n con mucho cuidado. Aun as&iacute;, ha sido a veces dif&iacute;cil  organizar y concretar reuniones con todo el equipo de investigaci&oacute;n o grupos de  discusi&oacute;n de la comunidad.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Lo anterior exige paciencia y  flexibilidad por parte de todos los miembros del equipo de investigaci&oacute;n y de  las familias de la comunidad estudiada, con quienes la negociaci&oacute;n de tiempos  fue indispensable para realizar las reuniones, concretar lugares de estad&iacute;a y  distintas actividades, de manera que las familias permanezcan abiertas a  recibir al equipo investigador y participen de todo lo previsto durante los  a&ntilde;os que ha durado el proyecto, en muchos casos en &eacute;pocas de frio intenso.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Por &uacute;ltimo, todos los proyectos,  especialmente internacionales, deben tener en cuenta los reglamentos de la  organizaci&oacute;n de financiamiento. En este caso particular, la Social Sciences and  Humanities Research Council de Canad&aacute; (SSHRC) tiene regulaciones espec&iacute;ficas  sobre c&oacute;mo asignar los recursos y distribuir los fondos y la manera de rendir  los presupuestos asignados. Por ejemplo, el equipo ha sido capaz de utilizar el  dinero para enviar a profesoras paraguayas a las conferencias dictadas o  contratar a asistentes locales de investigaci&oacute;n, pero no as&iacute; utilizar el dinero  para salarios del profesorado o viajes de los integrantes paraguayos del equipo  si tuvieren la necesidad de realizar alg&uacute;n tipo de traslado. Por otra parte, se  compraron y donaron pupitres para la escuela de la comunidad, necesidad que se  observ&oacute; durante las sucesivas visitas y entrevistas a las familias, y si bien  esto no pod&iacute;a ser pagado con dinero del proyecto, se utilizaron fondos  personales del equipo de investigaci&oacute;n.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Resulta como experiencia la  importancia de que cada persona involucrada en una colaboraci&oacute;n internacional  sea consciente de las normas de financiaci&oacute;n. Por ello, se recomienda que todo  el equipo de investigaci&oacute;n tenga por lo menos una reuni&oacute;n al inicio del  proyecto para revisar estas normas, lo que ayuda a evitar los errores de  comunicaci&oacute;n o malentendidos.</font></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left"><font size="2" face="Verdana">Otro desaf&iacute;o en iniciativas de esta  naturaleza se refiere a la disponibilidad o accesibilidad a literatura  cient&iacute;fica compartida, sea &eacute;sta de revistas, libros, cap&iacute;tulos o en formato  digital. En ocasiones, el acceso a los materiales no es libre y en tal  situaci&oacute;n parte del equipo puede estar restringido de contar con igual acervo  bibliogr&aacute;fico para llevar adelante la investigaci&oacute;n. </font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Los aspectos metodol&oacute;gicos, por otra  parte, son fundamentales para todo proceso de investigaci&oacute;n. En este caso  resulta importante se&ntilde;alar que a pesar de la variedad de disciplinas de origen  de las investigadoras, el equipo pudo solventar las exigencias del paradigma  cualitativo y vertebrar el trabajo alrededor de una mirada antropol&oacute;gica de la  realidad. Las reflexiones y acuerdos iniciales sobre el abordaje metodol&oacute;gico  del trabajo en la realidad paraguaya fueron vitales para el proceso  investigativo, la vinculaci&oacute;n con la comunidad y la consecuci&oacute;n de los  resultados.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Tambi&eacute;n es importante entender cu&aacute;les  son las expectativas de los financiadores cuando se trata de informar y  publicar. Cualquier equipo de investigaci&oacute;n internacional debe pensar en c&oacute;mo  va a compartir los resultados del proyecto con otros acad&eacute;micos especialmente  con los pa&iacute;ses involucrados directamente en el proyecto, con el organismo de  financiaci&oacute;n, con el p&uacute;blico de dichos pa&iacute;ses, con la comunidad y (si procede)  con el gobierno. Se recomienda reuniones regulares para discutir ideas de  publicaci&oacute;n y otras formas de movilizaci&oacute;n del conocimiento. Puede ser &uacute;til  asignar diferentes tareas de intercambio de conocimientos a los diferentes  miembros del equipo de investigaci&oacute;n.</font></p>      <p align="justify">&nbsp;</p>     <p align="left"><font size="3" face="Verdana"><b>CONCLUSI&Oacute;N</b></font></p>       <p align="left"><font size="2" face="Verdana">En este trabajo, se han compartido  valiosas lecciones pr&aacute;cticas y sugerencias para hacer proyectos de  investigaci&oacute;n internacionales y multidisciplinarios, logrando el &eacute;xito en las  distintas actividades. Se espera que estas experiencias sirvan de punto de  partida para otros emprendimientos que se est&aacute;n desarrollando o para futuras  ideas similares a ser desarrolladas.</font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Para el equipo de investigaci&oacute;n ha  sido una experiencia acad&eacute;mica y personalmente enriquecedora, principalmente  considerando las particularidades culturales de cada miembro del equipo y de la  comunidad. Esto ha permitido construir redes internacionales de investigaci&oacute;n,  formar a estudiantes paraguayos y canadienses, trabajar en estrecha  colaboraci&oacute;n con la comunidad paraguaya y aprender unos de otros. </font></p>      <p align="justify">&nbsp;</p>     <p align="left"><font size="3" face="Verdana"><b>AGRADECIMIENTOS</b></font></p>      <p align="left"><font size="2" face="Verdana">Queremos agradecer a los miembros de  la comunidad de Piribebuy donde se realiz&oacute; la investigaci&oacute;n, a Domitila  Pereira, Sasha Planas y Noelia R&iacute;os, al Decano de la Facultad de Ciencias  Agrarias (UNA), y a la Social Sciences and Humanities Research Council de  Canad&aacute; (SSHRC).</font></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify">&nbsp;</p>     <p align="left"><font size="3" face="Verdana"><b>LITERATURA CITADA</b></font></p>      <!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana">Finnis, Elizabeth, Clotilde Benitez,  Estela Fatima Candia Romero and Maria Jose Aparicio Meza. 2012. Changes to Agricultural Decision-making and Food  Procurement in Rural Paraguay. <i>Latin  American Research Review</i> 47(2):180-190.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=194396&pid=S2305-0683201200020000800001&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana">Finnis, Elizabeth &amp; Fatima  Candia. 2011. AgroShopping in Urban Paraguay. <i>Gastronomica</i> 11(4):104-107. </font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=194397&pid=S2305-0683201200020000800002&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana">Madden, Raymond. 2010. <i>Being Ethnographic: A Guide to the </i>Theory<i> and Practice of Ethnography</i>. Los  Angeles: Sage Publications.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=194398&pid=S2305-0683201200020000800003&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana">Sluka, Jeffrey A. and Antonius C.G.M.  Robben. 2007. Fieldwork in Cultural Anthropology: An Introduction. In Robben,  Antonius C.G.M. and Jeffrey A. Sluka, eds., <i>Ethnographic  Fieldwork: An Anthropological Reader</i>. Malden:  Blackwell Publishing. pp 1-28.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=194399&pid=S2305-0683201200020000800004&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --> ]]></body><back>
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