<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1"?><article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<front>
<journal-meta>
<journal-id>1683-9803</journal-id>
<journal-title><![CDATA[Pediatría (Asunción)]]></journal-title>
<abbrev-journal-title><![CDATA[Pediatr. (Asunción)]]></abbrev-journal-title>
<issn>1683-9803</issn>
<publisher>
<publisher-name><![CDATA[Sociedad Paraguaya de Pediatría]]></publisher-name>
</publisher>
</journal-meta>
<article-meta>
<article-id>S1683-98032017000200143</article-id>
<article-id pub-id-type="doi">10.18004/ped.2017.agosto.143-147</article-id>
<title-group>
<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Caracterización general de Lactarios de Hospitales de Referencia de Asunción y Departamento Central]]></article-title>
<article-title xml:lang="en"><![CDATA[General Characteristics of Lactation Centers in Reference Hospitals of Asunción and the Cen-tral Department]]></article-title>
</title-group>
<contrib-group>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Sanabria]]></surname>
<given-names><![CDATA[Marta]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Morel]]></surname>
<given-names><![CDATA[Laura]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Aguilar]]></surname>
<given-names><![CDATA[Gloria]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
</contrib-group>
<aff id="Af1">
<institution><![CDATA[,Universidad Nacional de Asunción Facultad de Ciencias Médicas Cátedra y Servicio de Pediatría]]></institution>
<addr-line><![CDATA[San Lorenzo ]]></addr-line>
<country>Paraguay</country>
</aff>
<aff id="Af2">
<institution><![CDATA[,Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social Hospital General Pediátrico Niños de Acosta Ñú ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[San Lorenzo ]]></addr-line>
<country>Paraguay</country>
</aff>
<aff id="Af3">
<institution><![CDATA[,Universidad Nacional de Caaguazú  ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[ ]]></addr-line>
<country>Paraguay</country>
</aff>
<pub-date pub-type="pub">
<day>30</day>
<month>08</month>
<year>2017</year>
</pub-date>
<pub-date pub-type="epub">
<day>30</day>
<month>08</month>
<year>2017</year>
</pub-date>
<volume>44</volume>
<numero>2</numero>
<fpage>143</fpage>
<lpage>147</lpage>
<copyright-statement/>
<copyright-year/>
<self-uri xlink:href="http://scielo.iics.una.py/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1683-98032017000200143&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://scielo.iics.una.py/scielo.php?script=sci_abstract&amp;pid=S1683-98032017000200143&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://scielo.iics.una.py/scielo.php?script=sci_pdf&amp;pid=S1683-98032017000200143&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><abstract abstract-type="short" xml:lang="es"><p><![CDATA[RESUMEN  Introducción: Los lactarios iniciaron sus actividades en los hospitales de nuestro medio, con el objetivo de contribuir al mantenimiento del estado nutricional y a la recuperación de la salud de los pacientes hospitalizados, a través de una intervención nutricional de excelencia técnica.  Objetivo:  Caracterizar los Lactarios de Hospitales de Referencia de Asunción y Central, durante el periodo 2014, para establecer un diagnóstico de la situación de adecuación de los mismos a las normas internacionales.  Materiales y Métodos:  Diseño descriptivo, observacional. Se utilizó una encuesta a partir del documento &#8220;Orientaciones técnicas para Servicios Dietéticos de Leche (SEDILE) y Central de Fórmula Enteral (CEFE) del Ministerio de Salud de Chile. Se realizó observación directa de los lactarios y encuesta a los profesionales encargados. Estadística: A cada variable de las dimensiones evaluadas en los lactarios se le asignó una puntuación de acuerdo a la presencia (1) o ausencia (0) de la característica estudiada y estos resultados se compararon al 100% de los datos del instrumento de recolección. Las variables obtenidas fueron cualitativas, dicotómicas (presencia o ausencia) y para su descripción se utilizó la distribución de frecuencia en porcentajes. Para las variables cuantitativas se utilizaron las medidas de tendencia central y dispersión.  Resultados: Ingresaron al estudio siete lactarios de hospitales públicos, dos de los cuales fueron para extracción de leche materna. En relación a la disponibilidad de: 1) Recursos físicos: el porcentaje (%) global fue del 55% (rango 38-80%). 2) Equipamiento: el % global fue del 42% (rango 27-62%). 3) Manual de funciones y organigrama: el % global fue del 55% (rango 25-75%). 4) Normas y procedimientos: el % global fue del 59% (rango 27-80%).  Conclusiones:  La dimensión más afectada en los lactarios evaluados fue el equipamiento, seguida de recursos físicos y la disponibilidad de manual de funciones y organigrama.]]></p></abstract>
<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[ABSTRACT  Introduction:  The lactary became active in Paraguayan hospitals to contribute to maintain or restore the nutritional health of hospitalized patients through nutritional intervention.  Objetive:  To characterize the lactary operating at reference hospitals in Asuncion and the Central Department, in 2014, to determine their adequacy to international standards.  Materials and Methods:  We conducted a descriptive and observational study by direct observation of the lactary and a survey, based on the guidelines of SEDILE (technical guidelines for dietary milk services) and CEFE (enteric formula center). Statistics: Each variable assessed by SEDILE criteria was assigned a point value according to the presence (1) or absence (0) of the particular criterion and compared to the total data collected in the survey. Variables determined were qualitative and binary (presence or absence), and described with percentage frequency distribution. Central tendency and dispersion measures were used for quantitative variables.  Results:  Seven lactary from public hospitals were included, of which two were dedicated to extraction of breast milk. Overall availability of physical resources was 55% (range 38-80%), of equipment, 42% (range, 27-62%), of organization charts and job description manuals, 55% (range, 25-75%), and standard and procedures manuals 59% (range, 27-80%).  Conclusions:  The greatest shortfall in the lactary studied was of equipment, followed by physical resources and organization and job function manuals.]]></p></abstract>
<kwd-group>
<kwd lng="es"><![CDATA[Lactario]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[extracción de leche materna]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[central de enteral.]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[Lactary]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[expressing breastmilk]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[enteral feeding center.]]></kwd>
</kwd-group>
</article-meta>
</front><back>
<ref-list>
<ref id="B1">
<nlm-citation citation-type="journal">
<article-title xml:lang=""><![CDATA[El banco de leche humana y el lactario hospitalario]]></article-title>
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Bejarano Roncancio]]></surname>
<given-names><![CDATA[J]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Revista Gastrohnup]]></source>
<year>2013</year>
<volume>15</volume>
<page-range>S30-40</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B2">
<nlm-citation citation-type="journal">
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Medidas para la prevención de infecciones en el lactario]]></article-title>
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Azario]]></surname>
<given-names><![CDATA[AM]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[ECI]]></source>
<year>2010</year>
<volume>2</volume>
<page-range>238-44</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B3">
<nlm-citation citation-type="book">
<collab>Ministerio de Salud de Chile</collab>
<collab>Subsecretaria de Salud Pública</collab>
<source><![CDATA[Orientación técnica para servicios dietéticos de leche (SEDILES) y Central de Fórmulas Enterales (CEFE)]]></source>
<year>2010</year>
<publisher-loc><![CDATA[Santiago de Chile ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Ministerio de Salud de Chile]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B4">
<nlm-citation citation-type="book">
<collab>Organización Mundial de la Salud</collab>
<source><![CDATA[Preparación, almacenamiento y manipulación en condiciones higiénicas de preparaciones en polvo para lactantes: directrices de la OMS]]></source>
<year>2007</year>
<publisher-loc><![CDATA[Ginebra ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[OMS]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B5">
<nlm-citation citation-type="journal">
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Normas de prevención de infecciones intrahospitalarias en el proceso de alimentación enteral y parenteral en la UCIN]]></article-title>
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Bulstein]]></surname>
<given-names><![CDATA[D]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Revista del Hospital Materno Infantil Ramón Sarda]]></source>
<year>2005</year>
<volume>24</volume>
<numero>4</numero>
<issue>4</issue>
<page-range>168-73</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B6">
<nlm-citation citation-type="journal">
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Preparación y manejo de las fórmulas infantiles en polvo reflexiones en torno a las recomendaciones del Comité de Nutrición de la ESPGHAN]]></article-title>
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Moreno Villares]]></surname>
<given-names><![CDATA[J]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Galiano Segovia]]></surname>
<given-names><![CDATA[M]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[DalmauSerra]]></surname>
<given-names><![CDATA[J]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Acta Pediatr Esp]]></source>
<year>2005</year>
<volume>63</volume>
<page-range>279-82</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B7">
<nlm-citation citation-type="journal">
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Centralized infant formula preparation room in the Neonatal Intensive Care Unit reduces incidence of microbial contamination]]></article-title>
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Steele]]></surname>
<given-names><![CDATA[C]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Short]]></surname>
<given-names><![CDATA[R]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Journal of the American Dietetic Association]]></source>
<year>2008</year>
<volume>108</volume>
<page-range>1700-3</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B8">
<nlm-citation citation-type="journal">
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Guía para la elaboración de fórmulas infantiles en polvo en el medio hospitalario Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico]]></article-title>
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Vargas]]></surname>
<given-names><![CDATA[H]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Rodríguez]]></surname>
<given-names><![CDATA[V]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Lorite]]></surname>
<given-names><![CDATA[R]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Pérez]]></surname>
<given-names><![CDATA[C]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Ann Pediatr (Barc)]]></source>
<year>2009</year>
<volume>70</volume>
<numero>6</numero>
<issue>6</issue>
<page-range>586-93</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B9">
<nlm-citation citation-type="journal">
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Principales contaminantes microbiológicos en fórmulas lácteas infantiles]]></article-title>
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Bejarano-Roncancio]]></surname>
<given-names><![CDATA[J]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Castillo]]></surname>
<given-names><![CDATA[Y]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[CienciaUat]]></source>
<year>2013</year>
<volume>25</volume>
<numero>1</numero>
<issue>1</issue>
<page-range>42-8</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B10">
<nlm-citation citation-type="book">
<collab>Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social.Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria</collab>
<source><![CDATA[Decreto Nº 19.156]]></source>
<year>2002</year>
<publisher-loc><![CDATA[Asunción ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[MSPBS]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B11">
<nlm-citation citation-type="journal">
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Evaluación de buenas prácticas de manufactura en la elaboración de fórmulas enterales en hospitales públicos de Santiago, Chile]]></article-title>
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Lara González]]></surname>
<given-names><![CDATA[S]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Domecq Jendres]]></surname>
<given-names><![CDATA[C]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Atalah Samur]]></surname>
<given-names><![CDATA[E]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Nutr Hosp]]></source>
<year>2013</year>
<volume>28</volume>
<page-range>2021-6</page-range></nlm-citation>
</ref>
</ref-list>
</back>
</article>
