Revista de la Sociedad Científica del Paraguay versión impresa ISSN 0379-9123versión On-line ISSN 2617-4731
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ENRIQUEZ, Miguel; SERRANO, Gabriela; DENNIS, Cuadrado y PAUL, Ricaurte. Efecto de los aceites esenciales de plantas aromáticas en la conservación de embutidos. Rev. Soc. cient. Parag. [online]. 2024, vol.29, n.1, pp.196-225.
ISSN 2617-4731.
