Resumen

VARGAS FERREIRA, S; GONZALEZ RICART, M; ALMADA, C  y  TOLEDO, I. Características del proceso comunitario de las familias productoras de frutilla y las condiciones de reproducción de su habitus social en un contexto productivo. Rev. ciente. UCSA [online]. 2018, vol.5, n.1, pp.5-13. ISSN 2409-8752.  https://doi.org/10.18004/ucsa/2409-8752/2018.005(01)005-013.

Esta investigación pretende describir las características del proceso comunitario de las familias productoras de frutilla y las condiciones de reproducción de su habitus social en el contexto productivo, para el efecto fue necesario conocer el sistema de manejo de la materia prima, identificar el tipo y volumen de frutas que se producen en la zona y la realización de un diagnóstico del proceso de siembra y cultivo. Los resultados muestran en cada uno de los puntos, situaciones que ponen en riesgo la sostenibilidad de la producción frutillícola como ser que la mayoría de las propiedades donde se desarrolla la siembra y cosecha de la planta no pertenecen a los productores, exceptuando en un solo caso dentro del estudio, la gran mayoría de las personas dedicadas a este rubro agrícola no se encuentran agremiadas a asociaciones formalmente organizadas, con una organicidad endeble y poco estructurada. Por otra parte, las familias enfrentaran una crisis ya que los hijos e hijas no forman parte del proceso productivo o no desarrollan estas actividades una vez finalizado la educación media, casi la totalidad direcciona su formación hacia áreas no relacionadas con la agrícola. Por último, el nivel de conocimiento exhibido sobre cada etapa de proceso productivo es empírico y no cuentan con apoyo enmarcado en políticas públicas por parte de la Municipalidad así como de la Gobernación y del Gobierno Central.

Palabras clave : Frutilla; habitus comunitario; producción agrícola; reproducción social..

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