Resumen

MORINIGO M, Macarena; BURGOS, Rodrigo; CAMPUZANO-BUBLITZ, Miguel Ángel  y  KENNEDY, María Luisa. Evaluación del efecto de Aloe barbadensis sobre el peso en ratones normopesos y obesos. Rev. salud publica Parag. [online]. 2018, vol.8, n.1, pp.21-26. ISSN 2307-3349.  https://doi.org/10.18004/rspp.2018.junio.21-26.

La obesidad es el trastorno metabólico más frecuente, para el tratamiento es fundamental el cambio del tipo alimentación y mantener un estilo de vida saludable. La publicidad engañosa sobre productos denominados milagrosos conlleva a un consumo desmedido, no controlado y sin previa evaluación de los resultados sobre el peso y/o la posible toxicidad de los mismos. Se diseñó una investigación preliminar en ratones, para verificar el efecto del zumo de Aloe barbadensis y un producto comercial sobre el peso de ratones normopesos y obesos inducidos por glutamato monosódico (GMS), después de cuatro semanas de tratamiento. El grupo de ratones inducidos a obesidad con GMS, presentaron un porcentaje de cambio de peso de 160,5±37,5%, mientras que en el grupo de ratones normopesos fue de 59,4±12,1%, esta diferencia resultó significativa (p<0,001). En los ratones obesos que recibieron el zumo de A.barbadensis se logró un descenso no significativo de peso de 2,8% con respecto al peso al inicio de la intervención (p (0,05). En los ratones obesos tratados con el producto comercial se observó un aumento de peso, aunque en menor proporción que los obesos que recibieron agua (3,5% y 4,4%, respectivamente). Los resultados indican que el zumo de Aloe barbadensis induce un descenso de peso mayor en los animales obesos, comparado con el producto comercial, sin embargo, esto no es significativo en el periodo de observación.

Palabras clave : Aloe barbadensis; peso corporal; obesidad; glutamato monosódico; ratón..

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