Revista de la Sociedad Científica del Paraguay

The social structure of vulnerability. Notes on the institutional weakness of social protection in Paraguay

Resumen: La superposición de vulneraciones es un rasgo característico de la población infantil y adolescente, especialmente de las clases sociales desfavorecidas. En ese sentido, los riesgos identificados se centran en el aumento de la pobreza, producto de la suspensión de las actividades económicas y la reducción de los ingresos durante el periodo más estricto del confinamiento. Esto sumió a las familias de las clases sociales desfavorecidas en un terreno de incertidumbre y dificultad para asegurar el sustento alimentario. El riesgo de la fragmentación social, por su parte, fue otro aspecto crucial del análisis, compuesto de dos rasgos: el apoyo institucional del Estado focaliza la asistencia de manera segregada y, muchas veces, bajo criterios clientelistas; en grupos específicos, esto termina desarticulando todo tipo de organización y acción colectiva, restando fuerza a las iniciativas de cooperación local. Por otra parte, la afrenta contra la integridad es un factor gravitante de vulnerabilidad, en el que las niñas y las adolescentes son víctimas estructuralmente, debido a las desigualdades de género. Los tres riesgos sintetizan condiciones de vida asociadas a vulnerabilidades concretas, erigidas sobre el terreno frágil de la pobreza, la precariedad y la exclusión.

Abstract: The overlapping of vulnerabilities is a characteristic feature of the child and adolescent population, especially of disadvantaged social classes. In this sense, the risks identified are centered on the increase in poverty, resulting from the suspension of economic activities and the reduction of income during the strictest period of confinement. This plunged the families of disadvantaged social classes into a terrain of uncertainty and difficulty in securing food sustenance. The risk of social fragmentation, on the other hand, was another crucial aspect of the analysis, consisting of two features: institutional support from the State focuses assistance in a segregated manner and, many times, under clientelistic criteria; in specific groups, this ends up disarticulating all types of organization and collective action, thus undermining the strength of local cooperation initiatives. On the other hand, the affront to integrity is a serious factor of vulnerability, in which girls and adolescents are structurally victims, due to gender inequalities. The three risks synthesize living conditions associated with concrete vulnerabilities, built on the fragile terrain of poverty, precariousness and exclusion.

Indicators of child sexual abuse in girls and boys from vulnerable sectors of the Central Department and Asunción. Year 2020

Resumen: Este estudio fue realizado con el objetivo de examinar e identificar la presencia de indicadores específicos de abuso sexual infantil (ASI) a través de test gráficos de niños y niñas de entre 5 y 12 años de edad, en base a los hallazgos de los 7 indicadores de Boscato. Fueron evaluados los dibujos de 40 niños y niñas con ASI y 40 niños y niñas sin ASI como grupo control, de sectores vulnerables del Departamento Central y Asunción, provenientes de instituciones que otorgan asistencia a niños y niñas, debido al contexto de pandemia por Covid-19. Los resultados mostraron una diferencia significativa e importante de presencia para 6 de los 7 indicadores gráficos de ASI (excepto el indicador registro somático) en el grupo de casos en comparación al grupo control, correlacionándose con el diagnóstico de abuso sexual infantil.

Abstract: This study was conducted to examine and identify the presence of specific indicators of child sexual abuse through graphic tests of boys and girls between 5 and 12 years of age, based on the findings of the 7 indicators of Boscato. The drawings of 40 boys and girls with child sexual abuse and 40 boys and girls without child sexual abuse as a control group were evaluated, from vulnerable sectors of the Central Department and Asunción, of institutions that assist to boys and girls, in the context of the COVID-19 pandemic. The results show a significant and important difference in the presence of 6 of the 7 graphic indicators of child sexual abuse (except the somatic record indicator) in the group of cases compared to the control group, correlating this with the diagnosis of child sexual abuse.

Evaluation of the development of two breeds of dual-purpose chickens in an intensive system

Resumen: El consumo de la carne avícola ha aumentado considerablemente en el Paraguay, y es uno de los principales rubros alimenticios de origen animal que integran la canasta familiar. El objetivo del trabajo de investigación fue evaluar los parámetros productivos de dos razas de gallinas de doble propósito criadas en un sistema intensivo, donde se utilizó un diseño experimental completamente al azar con dos tratamientos, con treinta aves cada uno, las cuales fueron manejadas en las mismas condiciones. La duración del ensayo fue de 45 días. Los animales fueron pesados semanalmente utilizando un dinamómetro digital; igualmente se procedió al pesaje del alimento ofrecido y sobrante para cada raza de forma diaria. El alimento ofrecido fue de una marca comercial para cada etapa. Las variables estudiadas fueron: ganancia de peso, ganancia de peso diaria, conversión alimentaria y consumo de alimentos, los datos fueron analizados mediante test de student, con el programa estadístico SPSS. Fueron encontradas diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos, en el que la raza Label Rouge fue superior a la raza Plymouth Rock Barred en todos los parámetros evaluados.

Abstract: The consumption of poultry meat has increased considerably in Paraguay, and it is one of the main food items of animal origin that make up the family basket. The objective of the research work was to evaluate the productive parameters of two breeds of dual-purpose chickens reared in an intensive system, where a completely randomized experimental design with two treatments was used, with thirty birds each, which were managed in the same conditions. The duration of the trial was 45 days. The animals were weighed weekly using a digital dynamometer; Likewise, the food offered and surplus food for each breed was weighed on a daily basis. The food offered was of a commercial brand for each stage. The variables studied were: weight gain, daily weight gain, food conversion and food consumption, the data were analyzed by student's test, with the SPSS statistical program. Significant statistical differences were found between the treatments, in which the Label Rouge breed was superior to the Plymouth Rock Barred breed in all the parameters evaluated.

Estimation of carbon content in the forest coverage of a secondary forest of the district of Curuguaty, Paraguay

Resumen: El Paraguay está ubicado en la posición 162 entre los países emisores de gases de efecto invernadero (GEI), el cual, como país miembro del grupo de países en vías de desarrollo, precisa asegurar su estrategia nacional de cambio climático, con programas de adaptación incorporados a los programas de mitigación dentro del proceso de desarrollo, que posibilite mantener o reducir nuestras emisiones. El objetivo de esta investigación fue comparar dos ecuaciones para estimar el almacenamiento de carbono de un bosque secundario del Distrito de Curuguaty, Departamento de Canindeyú, Paraguay. La metodología consistió en la instalación de 4 parcelas de 50 x 50 m (10000 m2) totalizando un área de estudio de 1 ha, se inventariaron individuos con DAP ≥ 10 cm, se tomaron datos de la composición florística, y se analizaron los resultados a través de estadísticas descriptivas para determinar el área basal y volumen de fuste, posteriormente se estimó el carbono (C) aéreo, radicular y total y el carbono equivalente, mediante las ecuaciones alométricas. Los resultados obtenidos fueron: 21 familias 17 géneros, 22 especies y 249 individuos/ha. El área basal dio un promedio de 17,1 m2/ha, volumen de fuste promedio fue de 16,5 m3/ha. Para la determinación de biomasa los valores estimados fueron de 59,2 tC/ha (Ecuación 1) y de 37,3 t/ha (Ecuación 2). La biomasa total según el IPCC fue de 118,5 t/ha y conforme a las estimaciones de la ecuación 2 de 74 t/ha. Para el carbono total fueron efectuados mediante la ecuación del IPCC (2006) el promedio de carbono almacenado fue de 59,2 tC/ha con un nivel de confianza de 95%. En cambio, los resultados arrojados de la ecuación 2 fue de 37,3 tC/ha. Se verificó la existencia de diferencias significativas entre las dos ecuaciones aplicadas. El dióxido de carbono estimado según la ecuación 1 fue de 219 tCO2e/ha y ecuación 2 136,7 tCO2e/ha. Se concluye que el bosque secundario ubicado en la zona urbana del Distritrito de Curuguaty constituye un importante sumidero de carbono que contribuye a mtigación de los gases de efecto invernadero.

Abstract: Paraguay is located in position 162 among the countries that emit greenhouse gases (GHG), which, as a member of the group of developing countries, needs to ensure its national climate change strategy, with adaptation programs incorporated into mitigation programs within the development process that make it possible to maintain or reduce our emissions. The objective of this research was to evaluate the carbon storage of a secondary forest in the Curuguaty District, Canindeyú Department, Paraguay. The methodology consisted in the installation of 4 plots of 50 x 50 m (10,000 m2) totaling a study area of 1 ha, individuals with DBH ≥ 10 cm were inventoried, data on the floristic composition were taken, and the results were analyzed at Through descriptive statistics to determine the basal area and stem volume, the aerial, root and total carbon (C) and the equivalent carbon were estimated later, using the allometric equations 1 and 2. The results obtained were: 21 families, 17 genera, 22 species and 249 individuals / ha. The basal area gave an average of 17.1 m2 / ha, the average stem volume was 16.5 m3 / ha. For the determination of biomass, the estimated values were 59.2 tC / ha (equation 1) and 37.3 t / ha (equation 2). The total biomass according to the equation 1 was 118.5 t / ha and according to the estimates of the allometric equations of equation 2 of 74 t / ha. For total carbon, they were carried out using the equation 1, the average carbon stored was 59.2 tC / ha with a confidence level of 95%. On the other hand, the results obtained from the allometric equation of equation 2, was 37.3 tC / ha. The existence of significant differences between the two equations applied was verified. The carbon dioxide estimated according to the equation 1 equation was 219 tCO2e / ha and equation 2 136.7 tCO2e / ha. It is concluded that the secondary forest located in the urban area of the Curuguaty District constitutes an important carbon sink that contributes to the mitigation of greenhouse gases.

Leaf morphoanatomy of Sida rhombifolia L. (Malvaceae) “typycha hũ”, used as a digestive in Paraguayan folk medicine

Resumen: El consumo de plantas medicinales en nuestro país es una tradición, por ello la importancia de ir incrementando los conocimientos en la morfoanatomía de las especies medicinales, para lograr la correcta identificación y el control de calidad de las mismas. El objetivo de este trabajo fue establecer parámetros morfoanatómicos de diagnóstico, para la correcta identificación y control de calidad del “typycha hũ”, Sida rhombifolia L. (Malvaceae), utilizada como digestiva en la medicina popular paraguaya. Se realizó un estudio observacional, descriptivo y de corte transversal; las muestras fueron recolectadas del Jardín de Aclimatación de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción, Paraguay. Como resultado se determinaron los siguientes caracteres diagnóstico: hoja anfiestomática, de tipo anisocítico y anomocítico; cuatro tipos de pelos: pelos estrellados unicelulares y pelos glandulares con pie y cabeza globosa unicelular, pelo glandular globoso pluricelular biseriado sésil, y pelo glandular pluricelular de base globosa y alargada en el ápice; mesófilo dorsiventral, colénquima de tipo angular y presencia de cristales de oxalato de calcio en forma de drusas. Se determinaron los caracteres morfoanatómicos de la muestra, para la correcta identificación y control de calidad de esta droga vegetal.

Abstract: The consumption of medicinal plants in our country it is a tradition, therefore the importance of increasing knowledge in the morphoanatomy of medicinal species, to achieve the correct identification and the quality control of the same. The objective of this work was to provide morphoanatomic diagnostic parameters, for the correct identification and quality control of the “typycha hũ”, Sida rhombifolia L. (Malvaceae), used as a digestive in Paraguayan folk medicine. An observational, descriptive and cross section study was carried out; the samples were collected from the Acclimatization Garden of the Faculty of Chemical Sciences of the National University of Asuncion, Paraguay. As result the following diagnostic characters were determined: amphistomatic leaf, anisocytic and anomocytic type; four types of hairs: unicellular stellate hairs and glandular hairs with unicellular globose foot and head, sessile biseriate multicellular globose glandular hair, and multicellular glandular hair with a globose base and elongated at the apex, dorsiventral mesophyll, angular type collenchyma and presence of calcium oxalate crystals in the form of druses. The morphoanatomy characters of the sample were determined, for correct identification and quality control of this plant drug.

Comparison of screening techniques of antifungal activity of spices essential oils against Aspergillus strains isolated from peanuts (Arachis hypogaea).

Resumen: La contaminación de los alimentos con hongos del género Aspergillus, representa un problema y amenaza para la seguridad e inocuidad alimentaria, estos microorganismos producen micotoxinas, metabolitos secundarios termoestables que causan intoxicaciones agudas o crónicas, inclusive muertes, en humanos y animales. Puede afectar diversos cultivos en condiciones de campo y almacenamiento, como el maní, que es muy susceptible a la contaminación por Aspergillus. Ante la creciente necesidad de desarrollar alternativas de control de estos patógenos principalmente en el almacenamiento y/o conservación, las búsquedas se han centrado y direccionado al desarrollo de tecnologías efectivas que representen un recurso sustentable y sostenible para el área alimentaria. El uso de aceites esenciales ha presentado resultados alentadores, además de su potencial antifúngico, ya que es una alternativa natural y biodegradable. Se propuso como objetivo de este estudio comparar dos técnicas de inoculación: siembra directa y medio inoculado en el método de tamizaje de actividad antifúngica - difusión en agar - de aceites esenciales de especias y sus principales fitoconstituyentes contra cepas de Aspergillus aisladas de maní. Y a su vez, determinar el efecto antifúngico frente a las cepas de Aspergillus estudiadas. Los aceites esenciales de Cinnamomum zeylanicum (canela), Eugenia caryophyllata (clavo de olor), Origanum vulgare (orégano), y los fitoconstituyentes: carvacrol y eugenol presentaron potencial efecto antifúngico sobre las cepas de Aspergillus flavus y Aspergillus Sección Nigri aislados de maní. Además, considerando que la reproducibilidad y estandarización de las técnicas de los ensayos antifúngicos con productos naturales son cruciales, en este estudio no se observaron diferencias significativas en las técnicas de inoculación ensayadas. Concluimos que los aceites esenciales ensayados son recursos naturales promisorios que requieren investigación adicional para ser aplicados como alternativas en la conservación de alimentos.

Abstract: The contamination of food with fungi of the genus Aspergillus, represents a problem and threat to food safety and security, these microorganisms produce mycotoxins, thermostable secondary metabolites that can cause acute or chronic poisoning, including deaths, in humans and animals. It can affect various crops in both field and storage conditions, and peanuts are very susceptible to Aspergillus contamination. Given the growing need to develop alternatives to control these pathogens, mainly in storage and / or conservation, searches have been focused in the development of effective technologies that represent a sustainable resource for the foodstuffs. The use of essential oils has showed encouraging results, since its antifungal potential is linked to a natural and biodegradable alternative. The objective of this study was to compare two inoculation techniques: direct seeding and medium inoculated in the disk diffusion method to test essential oils of spices against Aspergillus strains isolated from peanuts. And in turn, to determine the antifungal effect and main phytoconstituents of tested oils against Aspergillus strains. The essential oils of Cinnamomum zeylanicum (cinnamon), Eugenia caryophyllata (cloves), Origanum vulgare (oregano), and the metabolites carvacrol and eugenol had a potential antifungal effect on the strains of Aspergillus flavus and Aspergillus Section Nigri isolated from peanuts. Furthermore, considering that the reproducibility and standardization of antifungal assay techniques with natural products are crucial, in this study no significant differences were observed with both in the inoculation techniques tested. Thus, it is concluded that the essential oils tested are promising natural resources that require further evaluation to be applied as alternatives in food preservation.

Molecular docking analysis of Baicalein and Baicalin molecules as possible blockers of trimerization of SARS-CoV2 glycoprotein spike

Resumen: La glicoproteína de la espiga (S) del SARS-CoV2 se encuentra involucrada en el proceso de reconocimiento e infección viral. Debido a esto, la comunidad científica lo considera como blanco para la búsqueda de moléculas bioactivas de origen natural para combatir la Covid-19. Los flavonoides baicaleína y baicalina presentan actividades antivirales contra una gran cantidad de virus, por lo que son buenos candidatos para estudiar su efecto antiviral contra el SARS-CoV2. A fin de identificar y caracterizar in silico las afinidades de interacción de los flavonoides baicaleína y baicalina en el sitio de trimerización de la espiga del SARS-CoV2, se llevaron a cabo pruebas de simulaciones computacionales de acoplamiento molecular entre estos flavonoides y la estructura proteica de la espiga viral en conformaciones cerrada y abierta del ectodominio RBD. Los resultados evidenciaron a la baicaleína en interacción favorable en sitios proximales a la región de trimerización de la proteína, con una ΔG b = -9,12±0,39 kcal.mol-1 y la participación activa de los residuos Arg995, Asp994, Thr998 y Tyr756. Sin embargo, la baicalina demostró afinidad de acoplamiento significativamente favorable (p<0,001) con el sitio de trimerización de esta glicoproteína, con un ΔG b =-9,58±0,18 kcal.mol-1 y la participación activa de los residuos Pro728, Glu780, Ala1020, Leu1024, Lys1028 y Ser1030. Estos hallazgos sugieren que la presencia de ambos flavonoides en interacción con la región de trimerización o en sitios proximales a esta, podrían bloquear el proceso de ensamblaje de esta proteína viral pudiendo interferir con el ciclo replicativo viral, por lo tanto, ambas moléculas pueden ser consideradas como potenciales candidatos para posteriores estudios experimentales.

Abstract: The spike S glycoprotein of SARS-CoV2 is involved in the process of viral recognition and infection. Due to this, the scientific community considers it as a target to search bioactive compounds with natural origin to combat Covid-19. The flavonoids baicalein and baicalin have antiviral activities against a large number of viruses, so they are good candidates to study their antiviral effect against SARS-CoV2. In order to identify and to characterize in silico the interaction affinities of the flavonoids baicalein and baicalin at trimerization site of SARS-CoV2 spike protein, computational simulations of molecular docking were performed between these flavonoids and the viral protein structure in closed and open conformations of RBD ectodomain. The results showed that baicalein had a favorable interaction at proximal sites of trimerization region of the protein, with ΔG b =-9.12±0.39 kcal.mol-1 and active participation of the residues Arg995, Asp994, Thr998 and Tyr756. However, baicalin demonstrated significantly favorable binding affinities (p<0.001) at the glycoprotein trimerization site, with a ΔG b =-9.58±0.18 kcal.mol-1 and active participation of the residues Pro728, Glu780, Ala1020, Leu1024, Lys1028 and Ser1030. These findings suggest that the presence of both flavonoids in interaction with the trimerization region or proximal sites of this region, could block the assembly process of this viral protein and also could interfere the viral replication cycle, therefore, both compounds can be considered as potential candidates for further experimental studies.

The medical importance of scorpionism in Paraguay: a review of the multisystemic failure associated with scorpion envenomation and contribution to its differential diagnosis

Resumen: El escorpionismo, como se denomina al cuadro clínico producido por la picadura de escorpiones tóxicos en humanos, es un problema de salud pública en áreas urbanas y rurales de la América Tropical, incluyendo Paraguay, asociado a pobreza y a la falta de acceso a antivenenos específicos. Aunque su prevalencia en Paraguay no ha sido aún evaluada, la presencia de especies de reconocida toxicidad que son propias del país junto a otras especies compartidas con los países limítrofes y el registro de envenenamientos severos en niños en el Departamento Central, demandan la revisión de esta patología para su conocimiento por los profesionales de salud y de investigación sobre el tema. En esta revisión, se describen el conocimiento actual sobre esta patología en Paraguay, las alteraciones fisiopatológicas ocasionadas por los componentes tóxicos presentes en el veneno escorpiónico en los principales sistemas fisiológicos que sirven de blanco farmacológico de las toxinas, además de aportar a su diagnóstico diferencial, con el fin de contribuir con el adecuado tratamiento de las víctimas de estos envenenamientos y a la comprensión holística de esta emergente enfermedad desatendida en el país.

Abstract: Scorpionism, or the medical consequence of scorpion stings in humans, is a public health problem in urban and rural areas of Tropical America, including Paraguay, associated with poverty and the lack of access to specific antivenoms. Despite its prevalence, scorpionism in Paraguay has not been assessed before. The local distribution of toxic scorpion species that are endemic to Paraguay and shared with neighboring countries, and also the record of severe cases in children from the Central Department, demand a review of this pathology to enlighten health professionals and biomedical researchers on the subject. In this review, the current status of scorpionism in Paraguay is presented, along with the physiopathological alterations elicited by scorpion venoms on the various organ systems targeted by the toxins, and its differential diagnosis, with the intent to contribute with the adequate treatment of victims and the holistic understanding of this emerging neglected disease in the country.