Investigación Agraria

Nota Editorial

Experience on food purchase from family farming by Brazil´s School Lunch Program: design determining factors

El Programa Nacional de Alimentación Escolar de Brasil está implementando desde el año 2009 un mecanismo de compra de productos a la agricultura familiar, generando una oportunidad de mercado interesante para este segmento y una motivación para la formalización de sus organizaciones. Por ser un programa innovador y complejo, en la presente investigación se busca identificar y analizar los aspectos que determinan su adecuada implementación. Para llevarla a cabo, se realizaron entrevistas en profundidad a informantes calificados y un amplio análisis documental, determinando que algunos de los factores claves que han permitido su puesta en marcha son: la adecuada gestión de políticas de seguridad alimentaria y desarrollo rural por parte del Estado brasileño; contar con el referente y aprendizajes del Programa de Adquisición de Alimentos de Brasil y el reconocimiento oficial de la agricultura familiar por parte del Estado. Entre los desafíos pendientes se tiene potenciar los instrumentos estatales de apoyo a este sector; incrementar la formalización jurídica de sus organizaciones; desarrollar las cadenas de distribución y comercialización para abastecer las escuelas; potenciar su infraestructura para manejo de productos alimentarios frescos y realizar una evaluación del programa a nivel nacional.

Since 2009, the National Students' Nutrition Program in Brazil has been implementing a mechanism for food purchasing from family farming, generating an interesting trade opportunity for this segment and stimulating them to formalize their organizations. Since this is an innovative and complex program, this research aims at identifying and analyzing those aspects that will determine its proper implementation. In-depth interviews to qualified informants and a thorough record analysis were carried out, concluding that some of the key factors leading to implementation are: the proper management by the Brazilian government of food security policies and rural development; having access to the reference and acquired knowledge of the Food Acquisition Program of Brazil and the official acknowledgement of family farming by the State. Among the pending challenges to be faced, we can mention the need to foster the state instruments supporting this sector; increasing legal formalization of family faming organizations; the development of marketing and distribution chains to supply schools; the strengthening of their facilities for the management of fresh food products and finally the implementation of a nationwide evaluation program.

Cowpea varieties production in two Central Chaco locations

El poroto es una de las leguminosas más consumida en el Paraguay, considerado como rubro de autoconsumo y renta de la agricultura familiar. El objetivo del trabajo fue evaluar las características agronómicas y rendimiento de cinco variedades de poroto en dos localidades del Chaco Central del Paraguay, de tal forma a identificar las más productivas. La evaluación se realizó entre los meses de enero y abril de 2013. Los tratamientos estuvieron constituidos por la combinación de dos localidades (Isla Poi y Betania) y cinco variedades de poroto (San Franciscoi, Pytai, San Francisco Guazú, Blanco Ojo Negro y Moteado) totalizando 10 tratamientos. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con arreglo factorial 2 x 5 y cuatro repeticiones. Cada unidad experimental estuvo constituida por cuatro hileras de 4 m de longitud, separadas entre sí 0,70 m. Luego del raleo se dejaron dos plantas por hoyo cada 0,25 m. Las variables evaluadas fueron rendimiento de granos con vainas, rendimiento de granos secos, porcentaje de rendimiento de granos secos, número de granos por vaina y peso de 100 semillas. Los análisis estadísticos muestran que en Isla Poi las variedades más productivas fueron Pytai (4,40 t ha-1), San Francisco Guazú (4,27 t ha-1) y San Franciscoi (3,81 t ha-1), mientras que en Betania todas las variedades presentaron rendimiento estadísticamente similares que oscilaron entre 1,19 t ha-1 (San Franciscoi) y 1,53 t ha-1 (Pytai). En la localidad de Isla Poi los rendimientos fueron superiores. Las variedades Moteado y Blanco Ojo Negro presentaron rendimientos más estables en las dos localidades.

Cowpea are one of the most consumed legumes in Paraguay, produced for both on-farm consumption as well as an important cash-crop for family farming. The aim of this work was to evaluate agronomical characteristics and yield of five varieties of cowpea in 2 locations of the Paraguayan Central Chaco, in order to identify those with the highest yields. The evaluation was carried out between January and April, 2013. The trials were conducted by combining two locations (Isla Po´i and Betania) and five varieties of cowpea (San Franciscoi, Pytai, San Francisco Guazú, Blanco Ojo Negro y Moteado) totaling 10 trials. The experimental design was randomized complete blocks, 2 x 5 factorial arrangements with four repetitions. Each experimental unit was made up of four 4 meters long rows, separated by 0,7 meters. After thinning, two plants per planting hole were left standing every 0, 25 m. The variables evaluated were grain yield per bean pod, yield of dry grain, percentage of dry grain, number of grain per pod, and the weight of 100 seeds. The statistical analysis shows that in Isla Po´i the more productive varieties were Pytai (4,40 t ha-1), San Francisco Guazú (4,27 t ha-1) and San Franciscoi (3,81 t ha-1), while in Betania all varieties showed statistically similar results that varied between 1,19 t ha-1 (San Franciscoi) and 1,53 t ha-1 (Pytai). In Isla Po´i yields were higher. The Moteado and Blanco Ojo Negro varieties are more stable in their yields in the two locations evaluated, with no effect on their production.

Castor bean intercropped with annual crops: an option for family farming

El tártago por sus características agroecológicas se adapta a la agricultura familiar. Para evaluar la factibilidad de la asociación de tártago con cultivos anuales se instaló un experimento con diseño en bloques completos al azar, con siete tratamientos y tres repeticiones, en el Distrito de Escobar, Departamento de Paraguarí, entre agosto de 2007 y julio de 2009. Los tratamientos fueron T1: monocultivo de maíz; T2: monocultivo de poroto; T3: monocultivo de algodón; T4: monocultivo de tártago; T5: tártago asociado a maíz; T6: tártago asociado a poroto; T7: tártago asociado a algodón. Fueron analizadas altura del cacho primario, altura de plantas de tártago en el primer año y rendimiento en granos de tártago, maíz, poroto y algodón en rama, en monocultivo y asociados y la eficiencia de las asociaciones mediante el Índice Equivalente de la Tierra (IET) en los dos años. La mayor altura de inserción del cacho primario y altura final de plantas se obtuvieron en la asociación del tártago con maíz (149,0 cm), y de tártago con algodón (215,0 cm), respectivamente, evaluadas en el primer año de experimentación. El rendimiento de tártago en el mismo año en monocultivo y en asociación presentó escasa variación, entre 963 y 1059 kg ha-1. En el segundo año, se obtuvo menor producción en la asociación de tártago con maíz (898 kg ha-1) y con algodón (890 kg ha-1) que en monocultivo (1056 kg ha-1). El IET obtenido en los dos años indica que asociando el cultivo de tártago con algodón, maíz o poroto se logra un uso más eficiente del suelo.

Castor bean Ricinus communis L., due to its agro-ecological features, is suitable for family farming. A randomized complete block test was carried out at the district of Escobar, department of Paraguari, Paraguay, between August 2007 and July 2009, in order to assess the feasibility of intercropping castor bean with annual crops, with seven treatments and three repetitions. The treatments were T1: maize monoculture; T2: bean monoculture; T3: cotton monoculture; T4: castor bean monoculture; T5: Castor bean intercropped with maize; T6: Castor bean intercropped with bean; T7: castor bean intercropped with cotton. The following were measured: Primary bunch height, castor bean plant height in the first year and castor bean, maize, beans and cotton yield, both in monoculture and in association with other crops, as well as the association efficiency measured with the Land Equivalent Ratio (LER) in the two years. The highest peaks of primary branch height and the final height of plants were obtained in castor bean in association with maize (149 cm) and castor bean in association with cotton (215 cm) respectively, assessed in the first year of the study. Castor bean yield in monoculture and intercropped during the same year showed slight variation, ranging between 963 and 1059 kg ha-1. In the second year, lower production was obtained in castor bean intercropped with maize (898 kg ha-1) and with cotton (809 kg ha-1) than that obtained with monoculture (1056 kg ha-1). LER results in the two years showed that castor bean intercropped with cotton, maize or bean, leads to a more efficient land use.

Morphological and qualitative characteristics of onion varieties in three transplanting dates

Diferentes épocas de trasplante y sus efectos en las características morfológicas y cualitativas de variedades de cebolla se evaluaron en Caacupé, Paraguay. Las 17 variedades (Valencianita Precoz, Victoria, Catarina, Yellow Grano, Caeté, Bahía Periforme, Lola, Dourada, Rainha, Aurora, Cascata, Alvorada, Primavera, Red Creole, Montana, Salto Grande y Bella Dura), se trasplantaron en tres fechas diferentes, 24/05/12, 26/06/12 y 06/08/12. El diseño experimental fue de parcelas divididas (17 x 3), donde la parcela principal fueron las variedades y la parcela secundaria las épocas de trasplante, distribuidos en bloques completos al azar con tres repeticiones. Los datos fueron sometidos al análisis de varianza y los promedios comparados por la prueba de Tukey al 5% de probabilidad. Hubo interacción significativa para las variables evaluadas, lo cual demuestra que las variedades se comportaron en forma diferenciada en las épocas de trasplante. El mayor número de hojas, diámetro de bulbo, porcentaje de bulbos comerciales y diámetro del cuello se obtuvieron en la primera época, mientras que el mayor porcentaje de peso oreado en la tercera época (88,33%). Red Creole presentó el mayor diámetro de bulbo en las tres épocas de trasplante. En la primera época también se destacaron para la misma variable Aurora y Victoria, en la segunda época Yellow Grano y en el última Aurora, Rainha, Dourada, Caeté, Yellow Grano, Catarina, Victoria, Bella Dura y Valencianita. La variedad Lola presentó el mayor porcentaje de bulbos comerciales (98,42%) en la primera época, Yellow Grano (96,70%) en la segunda época y Red Creole (93,78%) en la última época de trasplante.

Different transplanting dates and their effects on the morphological and qualitative characteristics of onions varieties were evaluated in Caacupé, Paraguay in 2012. The 17 varieties (Valencianita Precoz, Victoria, Catarina, Yellow Grain, Caeté, Bahía Periforme, Lola, Dourada, Rainha, Aurora, Cascata, Alvorada, Primavera, Red Creole, Montana, Salto Grande and Bella Dura), were transplanted in three different dates, 24/05/12, 26/06/12 and 06/08/12. The experimental design was a split-plot (17 x 3), where the main plots were the cultivars and subplots were the dates of transplantation, distributed in a randomized complete block design with three replications. Data were subjected to analysis of variance and means compared by Tukey test at 5% probability. There were significant interaction between onion varieties and transplanting dates, demonstrating that varieties behave differently on different transplanting dates. The highest average number of leaves per plant, bulb diameter, percentage of commercial bulbs and neck diameter were obtained in the first date, while the highest percentage of curate onion weight in the second date. Red Creole bulbs presented larger diameter in the three transplanting dates. In the first transplanting date Aurora and Victoria also showed higher bulb diameters, in the second date Yellow Grain and in the last period Aurora, Rainha, Dourada, Caete, Yellow Grain, Catarina, Victoria, Bella Dura and Valencianita. The Lola variety had the highest percentage of commercial bulbs (98.42%) in the first date, Yellow Bean (96.70%) in the second date and Red Creole (93.78%) in the last date of transplantation

**Diet composition of Tyto alba in habitats of Calabozo, Venezuela**

Para determinar la dieta de la lechuza de campanario (Tyto alba Scopoli, 1769) fueron colectadas 592 egagrópilas desde Enero hasta Diciembre de 2010, en la Estación Experimental del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Calabozo, estado Guárico, Venezuela. Adicionalmente, en el sitio se registró la precipitación mensual durante la época seca y de lluvia. En el laboratorio, cada una de las egagrópilas fue medida para determinar tamaño y peso. Posteriormente fueron procesadas en seco para estimar la cantidad total de presas consumidas, especies en algunos grupos, número promedio de presas/egagrópila y las relaciones entre: número de presas consumidas y peso de las egagrópilas; y número de presas y la precipitación. Los promedios de peso, longitud y ancho de las egagrópilas fueron: 3,6 g ± 1,5, 2,7 cm ± 0,6 y 1,8 cm ± 0,4, respectivamente. La dieta de T. alba incluyó 847 presas, las cuales estuvieron conformadas por roedores (Zygodontomys brevicauda, Sigmodon alstoni, Holochilus sciureus y Oligoryomys sp.) (99,30%), aves (Cuculidae y Passeriformes) (0,23%) y murciélagos (Mollosus sp.) (0,47%). El promedio de individuos por egagrópila fue 1,5 ± 0,4. El peso de las egagrópilas fue proporcional a la cantidad de presas (r = 0,4377; P = 0,000). El número de presas consumidas y la precipitación estuvieron relacionados de manera inversa (r = -0,7304; P = 0,007), la composición de la dieta de la lechuza no varió en ambos periodos. T. alba mostró ser un cazador potencial de roedores, útil en control biológico de roedores en el cultivo de arroz en Venezuela.

In order to determine the diet of the Barn Owl (Tyto alba Scopoli, 1769), 592 pellets were collected from January to December 2010 at one month interval, at the National Institute of Agricultural researchs experimental center, in Calabozo, Guárico State, Venezuela. In addition, precipitation records during the dry and rainy seasons were obtained at the field research site. In the laboratory, each pellet was measured to determine size and weight. Then, each pellet was dry-processed to estimate total amount of consumed prey, species in some groups, the average number of prays per pellet and the relationship between the number of consumed preys and pellet´s weight and between number of preys and rainfall. Mean weight, length and width of pellets were: 3.6 g ± 1.5, 2.7 cm ± 0.6 and 1.8 cm ± 0.4, respectively. The owl´s diet included 847 preys, comprised by rodents (Zygodontomys brevicauda, Sigmodon alstoni, Holochilus sciureus and Oligoryomys sp.) (99.30 %), birds (Cuculidae and Passeriformes) (0.23 %) and bats (Mollosus sp.) (0.47 %). The average number of individuals per pellet was 1.5 ± 0.4. Pellets weight was directly related to number of prey (r = 0.4377; P = 0.000). Number of consumed prey and rainfall were inversely related (r = -0.7304; P = 0.007), however, diet composition was not affected by either rainy or dry season. T. alba showed to be a potential hunter of rodent and it can be useful as a biological agent against invasive rodent species in rice fields of Venezuela.

**Alternative hosts of Magnaporthe grisea of wheat in Paraguay**

El brusone del trigo causado por Magnaporthe grisea (T.T. Hebert) M.E. Barr (anamorfo Pyricularia grisea Sacc.), tuvo su primera epidemia en Paraguay en 2002, causando pérdidas de más del 70% en campos sembrados en la primera quincena de abril. Este hongo presenta una amplia gama de hospederos entre los cuales se destacan el arroz y el trigo, así como otras gramíneas cultivadas, nativas y malezas. Hasta el momento no se conocen los hospederos alternativos de este hongo en Paraguay o la importancia del inóculo procedente de los mismos para el cultivo del trigo. El objetivo de este estudio es identificar los posibles hospederos alternativos de Magnaporthe grisea en el Centro de Investigación Capitán Miranda, Itapúa, y en el Campo Experimental Yhovy, Canindeyú, durante los ciclos 2013 y 2014. Para ello, muestras de malezas, con síntomas característicos del ataque del hongo, fueron recolectadas en ambas localidades. Estas muestras fueron puestas en cámara húmeda y sembradas sobre medio de cultivo PDA, e incubadas durante 5 días a 25ºC en el laboratorio de Fitopatología del Centro de Investigación Hernando Bertoni, Caacupé. Posteriormente se realizó la identificación del hongo mediante observación al estereoscopio y microscopio. De las 21 especies recolectadas se constató la presencia del hongo en: Bromus catharticus, Brachiaria sp., Chloris gayana, Cyperus diffusus, Digitaria horizontalis y Lolium multiflorum. Así también se realizaron pruebas de patogenicidad con los aislados de Bromus catharticus, Digitaria horizontalis y Lolium multiflorum las cuales confirmaron la patogenicidad de dichos aislados sobre trigo.

The first epidemic of wheat blast disease caused by Magnaporthe grisea (T.T. Hebert) M.E. Barr (anamorfo Pyricularia grisea Sacc.), was reported in 2002, causing more than 70% of production losses in seeded fields in the first half of April in Paraguay. This fungus attacks a wide number of hosts, including wheat and rice, as well as large number of other grass species and local weeds. So far, there is no knowledge on alternative host species to wheat blast fungus or their contribution to inoculum load for wheat in Paraguay. Therefore, the objective of this study was to identify alternative host species of Magnaporthe grisea present in the Capitán Miranda Research Center, Itapúa, and in the Yhovy Experimental Station, Canindeyú, during 2013 and 2014 crop cycle. Weed samples of showing characteristic blast disease symptoms were collected from both locations. These samples were kept in the humid chamber and later the fungus was transferred to Potato Dextrose Agar, PDA, culture medium and incubated for five days at 25ºC in the Phytopathology laboratory at Hernando Bertoni Research Center, Caacupé. Afterwards, the fungal identification was done by observation under stereoscope and microscope. From the 21 weed species collected in the field, the fungus was observed on Bromus catharticus, Chloris gayana, Cyperus diffusus, Digitaria horizontalis and Lolium multiflorum. Pathogenicity tests conducted with isolates collected from Bromus catharticus, Digitaria horizontalis and Lolium multiflorum confirmed their potential to infect wheat

**Incidence of barley yellow dwarf virus (BYDV) in wheat (Triticum spp) in the southern region of Paraguay**

El virus de enanismo amarillo de la cebada (Barley yellow dwarf virus - BYDV) es un virus ampliamente distribuido en el mundo afectando a diversas Poáceas siendo transmitido por diferentes especies de áfidos. Se realizaron controles por Test de Elisa mediante muestreos durante los periodos agrícolas 2013 y 2014 para determinar los serotipos predominantes en los cultivos de trigo en la región sur del Paraguay que incluyeron los distritos: Fram, Obligado, Bella Vista y Capitán Miranda, igualmente durante el periodo agrícola 2014 se instalaron trampas tipo Moericke a fin de identificar y cuantificar las poblaciones de áfidos presentes durante el desarrollo del cultivo. Los resultados demostraron una amplia distribución del BYDV-PAV en las muestras analizadas; se obtuvo solo un caso positivo para el BYDV-MAV; el CYDV-RPV no fue detectado. Los muestreos realizados de la población de áfidos demostraron que la especie más abundante fue Rhopalosiphum padi L., demostrando su alta eficiencia en la transmisión del serotipo PAV.

Barley yellow dwarf virus (BYDV) is widely distributed in the world, affecting various Poaceae and being transmitted by different species of aphids. Monitoring by ELISA tests on samplings during the 2013 and 2014 agricultural year were carried out to determine the predominant serotypes in wheat crops in the southern region of Paraguay, in the districts of Fram, Obligado, Bella Vista and Capitan Miranda. During the agricultural period 2014 Moericke type traps were set up to identify and quantify aphid populations present during crop development. The results showed a wide distribution of BYDV-PAV strain in the samples analyzed but only one positive case for BYDV-MAV strain and no CYDV-RPV strain was detected. The aphid population samplings showed that the most abundant species was Rhopalosiphum padi L., proving its high efficiency in the transmission of PAV serotype.

**Influence of pot size and substratum composition on quality of Pongamia pinnata (L.) Pierre**

Esta investigación tuvo como objetivo principal evaluar la influencia del tamaño de maceta y la composición de sustrato sobre la calidad de plantas de Pongamia pinnata (L.) Pierre y adicionalmente determinar los problemas fitosanitarios y malformaciones que presentan. Se aplicó un esquema factorial 3 x 3, siendo los factores composición de sustrato (S1, suelo derivado de basalto; S2, suelo derivado de arenisca y S3, suelo hidromórfico) y tamaño de maceta (M1, 5 x 12 cm; M2, 7 x 15 cm y M3, 20 x 25 cm). Los tratamientos fueron distribuidos completamente al azar. Los parámetros morfológicos evaluados fueron el índice de esbeltez, la relación entre peso seco aéreo y peso seco radicular y el índice de calidad de Dickson. La determinación de los problemas fitosanitarios y posibles malformaciones fue realizada periódicamente sin considerar los tratamientos, limitándose a su registro y descripción. Los resultados indican que las plantas producidas en macetas de tamaño 7 x 15 cm fueron las de mayor calidad debido a la mejor relación entre peso seco aéreo y radicular. Si bien aquellas producidas en macetas de tamaño 20 x 25 cm arrojaron el índice de calidad de Dickson más elevado, presentaron menor equilibrio entre sistema aéreo y radicular al igual que los tratamientos con maceta de tamaño 5 x 12 cm. No fue verificada la influencia de composición de sustrato. Por otra parte, fueron observados posible albinismo y malformaciones en algunos individuos, además de ataques de larvas de Liriomyza sp.

The main aim of this research was to assess plastic plant pot size and substrate composition influence on the quality of Pongamia pinnata (L) Pierre plants and, additionally, to determine phytosanitary problems and malformations present on them. A 3 x 3 factorial design was applied, having as factors substratum composition (S1, soil derived from basalt; S2, soil derived from sandstone and S3, hydromorphic soil) and size of plastic plant pot (M1, 5 x 12 cm; M2, 7 x 15 cm and M3, 20 x 25 cm). Treatments were completely randomly distributed. The morphological parameters evaluated were slenderness index, root shoot dry weight ratio and Dickson quality index. Determination of phytosanitary problems and possible malformations were carried out regularly, regardless of treatment type, limited to registration and description. Results show that the highest quality plants were those on treatments with 7x15 cm plastic plant pots, due to a better shoot dry weight/root dry weight ratio. Although plants on treatment with 20x25 cm plastic plant pot yielded the highest Dickson quality index, they presented less balance between the aerial and the root system, as did plants produced on treatment with 5 x 12 cm plant pots. Substrate composition influence was not verified. Furthermore, possible albinism and malformation in some seedlings were observed, in addition to Liriomyza sp. larvaeattacks.