Investigación Agraria

**Inducción de resistencia en plantas de trigo (Triticum aestivum L.) a la mancha amarilla (Drechslera tritici-repentis) y marrón (Bipolaris sorokiniana)**

La inducción de resistencia es la activación de mecanismos de defensas en plantas, éstos se expresan después del contacto con el patógeno o la exposición a algunas sustancias. Para determinar la inducción de resistencia a la mancha amarilla (Drechslera tritici-repentis) y mancha marrón (Bipolaris sorokiniana) en trigo, se realizaron dos experimentos en el Departamento de Protección Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias, de la Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo, Paraguay. En el primer experimento se determinó la insensibilidad de patógenos a los productos Ka’a he’e, Acibenzolar – s – methyl (ASM), Fosetyl – Al y un producto con mezcla de oligoelementos más extractos vegetales (MOEV) en concentraciones de 0,0; 0,14; 0,28; 0,36 y 0,50%, donde la variable observada fue el crecimiento del micelio a los 12 días de incubación a 25±1°C. El segundo experimento determinó el índice de severidad en plantas tratadas con potenciales inductores, inoculadas con la suspensión de 4 x 10(5) esporas mL-1 de ambos patógenos. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza y regresión lineal. El extracto de Ka’a he’e no presentó efecto directo inhibitorio sobre los patógenos yredujo en 50% el índice de severidad de manchas foliares, caracterizado como un potente inductor de resistencia en plantas de trigo, mientras que los productos MOEV y ASM presentaron un bajo efecto directo y redujeron en 48% y 33% la intensidad. Por último, con el uso de Fosetyl – Al, se redujo considerablemente el micelio de los hongos, disminuyendo en 46% el índice de severidad, por lo que estos son considerados productos de doble efecto.

The induction of resistance is the activation of defense mechanisms in plants; these are expressed after contact with the pathogen or exposure to some substances. To determine the induction of resistance to the yellow spot (Drechslera tritici- repentis) and the brown spot (Bipolaris sorokiniana) in wheat, experiments were conducted in the Department of Plant Protection at the Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo, Paraguay. Experiment 1: The first experiment determined the insensitivity of pathogens to the products Ka’a he’e, Acibenzolar – s – methyl (ASM), Fosetyl – Al and the mixture of trace elements + vegetable extracts (MOEV) at concentrations of 0.0, 0.14, 0.28, 0.36, 0.50%, where the observed variable was the mycelial growth after 12 days of incubation at 25 ± 1 °C. The second experiment determined the severity index in plants treated with potential inducers and inoculated with the suspension of 4 x 105 spore ml-1 of both pathogens. Data were subjected to analysis of variance and linear regression. The Ka'a he’e extract did not present direct inhibitory effect on the pathogens and reduced by 50% the rate of leaf spot severity, characterized as a potent inducer of resistance in wheat plants, while products MOEV and ASM presented a low direct effect and reduced in 48% and 33% the intensity. Finally, with the use of Fosetyl – Al was observed a significant reduction of fungal mycelium, decreasing 46% the severity index, these were considered as double effect products.

Evaluación de genotipos de maíz dulce

El objetivo de este trabajo fue determinar el desarrollo vegetativo, rendimiento y calidad de espigas de los genotipos de maíz dulce Xtra Sweet, Isla, Brigth Jean, Tyiga, Golden Bantam y Sweet Jean. El experimento fue realizado entre los meses de octubre de 2008 y enero de 2009, en el Centro Hortifrutícola de la Facultad de Ciencias Agrarias, de la Universidad Nacional de Asunción, ubicado en San Lorenzo, Paraguay, entre las coordenadas 25°21’ latitud sur y 57°27’ longitud oeste y altitud de 125 msnm. El diseño experimental fue de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron: altura de planta, número de hojas, altura de inserción de la espiga, diámetro de espiga, número de hileras de granos por espiga, número de granos por hilera, longitud de espigas, masa de espiga comercial, rendimiento de granos por espiga, rendimiento de espiga comercial sin chala por área, número de espiga comercial por planta, contenido de solidos solubles totales y ciclo de producción. Los resultados indican que el genotipo Isla presentó mayor altura de planta (2,94 cm), número de hojas (15) y altura de inserción de la espiga (144 cm). Considerando las características agronómicas, el genotipo recomendado es Bright Jean por su mayor productividad (18 t/ha), espigas con mayor masa (265,25 g) y rendimiento de granos por espiga (177,5 g). El ciclo de producción de los genotipos evaluados estuvo entre 48 y 73 días.

The objective of this study was to determine the vegetative growth, yield and quality of ears of sweet corn genotypes Xtra Sweet, Isla, Brigth Jean, Tyiga, Golden Bantam and Sweet Jean. The experiment was conducted between October 2008 and January 2009, at the Centro Hortifrutícola of the Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción, located in San Lorenzo, Paraguay, between the coordinates 25° 21’ south and 57° 27’ west and altitude of 125 meters above sea level. The experimental design was complete randomized blocks, with four replications. The evaluated variables were: plant height, number of leaves, height of ear insertion, ear diameter, number of kernel rows per ear, number of grains per row, length of spikes, mass of commercial spike, grain yield per spike without husk, number of commercial spike per plant, total soluble solids content and production cycle. The results indicate that Isla genotype presented higher plant height (2.94 cm), number of leaves (15) and height of spike insertion (144 cm). Considering the agronomic characteristics, the recommended genotype for its higher productivity is Bright Jean (18 t/ha), ears with greater mass (265.25 g) and grain yield per spike (177.5 g). The production cycle of the genotypes evaluated was between 48 and 73 days.

Fertilización fosfatada de los principales cultivos bajo siembra directa mecanizada en la región oriental del Paraguay

El fósforo es uno de los nutrientes que más limita la producción en sistemas agrícolas bajo siembra directa mecanizada en la Región Oriental de Paraguay. Los objetivos de esta investigación fueron evaluar el efecto de la fertilización fosfatada sobre el rendimiento de trigo, maíz y soja, y determinar el nivel crítico de fósforo en el suelo utilizando el extractante Mehlich-1. Se condujeron cuatro experimentos en los Departamentos de Caaguazú y Amambay. El delineamiento experimental fue bloques al azar con parcelas subdivididas y tres repeticiones. En el ciclo invernal, las parcelas principales se fertilizaron con 0, 50, 100, 200 y 400 kg P2O5 ha-1 para crear niveles de fósforo y se sembró trigo. En el ciclo estival, las subparcelas se fertilizaron con 0, 40, 80 y 120 kg P2O5 ha-1, y se sembraron soja y maíz. Los cultivos respondieron a la aplicación de fósforo y el grado de respuesta estuvo inversamente relacionado con la concentración de fósforo en el suelo en la profundidad 0–10 cm. El nivel crítico fue 16 mg kg-1 para suelos con 110 a 200 g arcilla kg-1 y 10 mg kg-1 para los suelos con 310 a 600 g arcilla kg-1. En promedio, la dosis de máxima producción fue 69 kg P2O5 ha-1. Al agruparse los datos de esta investigación con los de otras investigaciones recientes se estableció el nivel crítico general para fósforo en 11,4 mg dm-3. Los resultados contribuyeron para mejorar la recomendación de fertilización fosfatada en la Región Oriental de Paraguay.

No-till agriculture is increasing in Paraguay and it is necessary to adapt phosphorus fertilizer recommendations for this production system. The main objectives of this work were to determine the effect of P fertilization on wheat, corn and soybeans yields and to calibrate the soil test methodology for extracting P using the Mehlich-1 extractant. Four experiments were conducted in the Departments of Caaguazú and Amambay. The experimental design was a randomized block with split plots and three replications. Main plots were fertilized with 0, 50, 100, 200 and 400 kg P2O5 ha-1 to create P levels and wheat was planted. In the summer cycle, the subplots were fertilized with 0, 40, 80 and 120 kg P2O5 ha-1, and planted with soybeans and corn. Crops responded to P application and the degree of response was inversely related to P concentration in the soil at a depth of 0–10 cm. The critical soil P level was 16 mg kg-1 in soils with 110 to 200 g clay kg-1 and 10 mg kg-1 in soils with 310 to 600 g clay kg-1. On average, the dose for maximum production was 69 kg P2O5 ha-1. By grouping the data of this study with those of other recent research, the critical concentration for phosphorus was set at 11.4 mg dm-3. Our results contributed to improve P fertilizer recommendation in the Eastern Region of Paraguay.

Aplicación de potasio en variedades de caña de azúcar: efectos en la productividad y en el ataque del taladrador de la caña

La caña de azúcar posee múltiples usos, tanto en la alimentación como en la producción de energía. Para la obtención de altas productividades se debe aplicar tecnologías y técnicas que mejoren la calidad del producto en armonía con el ambiente. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la fertilización potásica sobre la producción de dos cultivares de caña de azúcar y el ataque del taladrador (Diatraea saccharalis), en condiciones de campo. Se condujo un experimento en el área experimental del Departamento de Suelos de la Universidad Federal de Santa María, RS, Brasil. El arreglo experimental fue bifactorial, siendo el primer factor dos cultivares (RB-956911 y SP81-3250), el segundo factor la aplicación de cuatro dosis de potasio (0, 40, 80 y 120 kg ha-1 de K2O). Se evaluaron: a) la longitud de la parte industrial (LPI), b) diámetro del tallo, c) número de entrenudos, d) número de tallos, e) rendimiento, f) °Brix, g) Intensidad de Infestación (II) y h) el Índice de Intensidad de Infestación (III). El rendimiento del cultivar RB-956911 y SP81-3250 fue de 102,3 y 121,8 Mg ha-1, respectivamente, el ºBrix de 18,61 y 18,03, respectivamente. La II y el III no fueron afectados por el cultivar, presentando valores de II de 3,71 y 4,08 y de III de 4,27 y 4,82, respectivamente para el cultivar RB-956911 y SP81-3250. La fertilización potásica no afecta la producción de caña de azúcar, ni el ºBrix, sin embargo, tiende a disminuir el ataque del taladrador de la caña de azúcar.

Sugar cane has many uses, both for food and energy production. To obtain high productivity, all available technologies seeking to improve product quality in harmony with the environment should be applied. The aim of this study was to evaluate the effect of potassium fertilization on the production of two sugarcane variety and on the attack of Diatraea saccharalis, under field conditions. A two factorial experiment containing, two sugarcane varieties (RB-956911and SP81-3250); and four K rates (0, 40, 80 and 120 kg K2O ha-1) was carried out at the research field area of Federal University of Santa Maria, RS, Brazil during 2011-12. We assessed a) sugarcane stalk length, b) stem diameter; c) number of internodes, d) number of stalk ha-1, e) stalk yield, f) °Brix g) Intensity of Infestation (II), and h) Intensity of infestation Index (III). Results indicated that, the stalk yields of RB-956911 and SP81-3250 was 102,3 and 121,8 Mg ha-1, respectively. The °Brix was between 18.61 and 18.03, respectively. The II and III were not affected by variety, with II of 3.71 and 4.08 and the III of 4.27 and 4.82, respectively for sugarcane variety RB-956911 and SP81-3250. Potassium fertilization does not affect the stalk yield and Brix, however, tends to reduce borer attack on sugarcane.

Desempeño productivo de bovinos machos enteros y castrados en un sistema de engorde a corral en el Departamento de Boquerón – Chaco Central

La presente investigación se llevó a cabo en la Estación Experimental Isla Po’i, dependiente de la Cooperativa Chortitzer, unos 15 Km de distancia de la Ciudad de Loma Plata, Chaco Paraguayo. El objetivo del estudio fue evaluar el desempeño productivo de bovinos machos enteros y castrados en un sistema de engorde a corral, los tratamientos fueron constituidos por bovinos machos enteros y castrados alojados en un corral a razón de 33 m2 por cabeza, los cuales recibieron una alimentación similar. El diseño experimental fue Bloques Completos al Azar y las medias de tratamientos fueron sometidas al Test de Student al 5% de probabilidad de error. Las variables evaluadas fueron: altura de la grupa, longitud del cuerpo, ganancia diaria de peso (GDP) en 5 periodos de evaluación, ganancia diaria de peso total (GDPT), ganancia de peso total (GPT) y rendimiento de la res. De los 5 periodos (P) evaluados solo se observó diferencias estadísticamente significativas en el P5 en GDP, donde los machos enteros fueron superiores a los castrados con ganancias de 1,221 y 0,500 kg/día, respectivamente. En la GDPT y GTP los machos enteros fueron superiores a los castrados en un 23,3% y 22,2%, respectivamente. No se observaron diferencias estadísticas significativas en altura de la grupa, longitud del cuerpo y rendimiento de la res.

This research was conducted at the Isla Po'i Experimental Station, a dependence of the Cooperativa Chortitzer Ltda, located about 15 km from the city of Loma Plata. The aim of the study was to evaluate the productive performance of bulls and steers in a feedlot system, treatments consisted of bulls and steers raised in a pen at a rate of 33 m2 per head, which received a similar diet. The experimental design was randomized complete block and the treatment means were compared using the Student Test at 5% error probability. The variables evaluated were: height of the rump, body length, average daily gain (ADG) in 5 assessment periods, daily total weight gain (DTWG), total weight gain (TWG) and yield of beef. Of the 5 periods (P) evaluated, there was detected statistically significant difference in P5 for ADG, where intact males were higher than those castrated with gains of 1.221 and 0.500 kg/day, respectively. Intact males had higher TWG and DTWG than castrated males by 23.3% and 22.2%, respectively. No statistically significant differences in rump height, body length and yield response were observed.

Efecto del carbón activado en el control de la oxidación de segmentos nodales de Eucalyptus grandis Hill ex Maiden cultivados in vitro

La propagación clonal mediante cultivo de tejidos de especies leñosas de interés comercial, como los eucaliptos, representa una técnica de reproducción masiva para individuos genéticamente mejorados y de alta demanda. Con el objetivo de establecer un protocolo que posibilite el control de la oxidación en la propagación clonal in vitro de Eucalyptus grandis Hill ex Maiden se realizó un estudio experimental en el Laboratorio de Biología de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción, con la hipótesis de que el uso del carbón activado controla la oxidación fenólica de segmentos nodales de Eucalyptus grandis propagados in vitro. El diseño experimental fue completamente aleatorio con cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos consistieron en cuatro concentraciones (0, 1, 2 y 3 g/L) de carbón activado (CA) adicionados a la composición de sales de Murashige y Skoog. Se utilizaron 100 segmentos nodales distribuidos equitativamente entre los tratamientos. Las variables medidas cada 5 días por un periodo de 30 días fueron porcentaje de contaminación, oxidación, sobrevivencia, brotación, enraizamiento y longitud de brotes. Se efectuó el análisis de varianza, las medias fueron comparadas mediante el test de Tukey al 5%. Los resultados mostraron 61% de cultivos establecidos in vitro, resaltando el efecto de la Tetraciclina sobre las plantas madres, controlando la contaminación en 75% de los cultivos. El CA 3 g/L controló al 100% la oxidación de los tejidos. Este protocolo posibilitó la regeneración de segmentos nodales de Eucalyptus grandis cultivados in vitro.

Clonal propagation by tissue culture of commercial interest woody spec ies, such as eucalyptus, represents a massive reproduction technique for genetically improved individuals with high demand. An experimental research was conducted at the Laboratorio de Biología of the Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción with the objective to establish a protocol for in vitro clonal propagation of Eucalyptus grandis Hill ex Maiden. The hypothesis was that the use of activated carbon controls phenolic oxidation of the nodal segments of in vitro propagated Eucalyptus grandis. The experimental design was completely randomized with 4 treatments and 5 replications. Treatments consisted of four concentrations (0, 1, 2 and 3 g/L) of activated carbon (AC) added to the composition of Murashige and Skoog salts. Hundred nodal segments were used evenly distributed between treatments. The variables measured every five days up to 30 days of incubation were percentage of contamination, oxidation, survival, sprouting, rooting and shoot length. Variables were analyzed for variance, means were compared using test of Tukey at 5%. The results showed 61% of cultures grown in vitro, highlighting the effect of the antibiotic Tetracycline on the mother plants, controlling contamination at 75% of the cultures. Activated carbon at the 3 g/L concentration, controlled 100% oxidation of the tissues. In conclusion, this protocol effectively enabled plant regeneration from nodal segments of Eucalyptus grandis Hill ex Maiden cultivated in vitro.

Potencial para un manejo forestal sostenible en un establecimiento ganadero del Chaco Húmedo

Esta investigación se llevó a cabo en el Departamento de Presidente Hayes y tuvo como objetivo evaluar la potencialidad de un bosque nativo para el manejo forestal sostenible en un establecimiento ganadero. Se instalaron diez parcelas de 1.000 m² cada una, en las cuales se tomaron los datos correspondientes a diámetro a la altura del pecho (DAP) y altura comercial de los árboles con DAP > 10 cm. Dentro de cada parcela se delimitaron sub-parcelas de 200 m² para el estudio de la regeneración natural. Se determinó el volumen, área basal y especies más frecuentes. Luego se estimó el valor del stock de madera del bosque estudiado en base a los precios de venta de los productos en depósitos de madera de los alrededores de Ñemby y Limpio, considerando un tercio del precio de venta como costo de producción. De acuerdo al análisis financiero, cada hectárea de bosque generaría un margen bruto de US$ 30 anuales. Los resultados indican que el bosque estudiado presenta potencial para el manejo sostenible como complemento de otras actividades productivas.

This study was conducted in the Department of Presidente Hayes, the objective was to evaluate the potential for a sustainable management of a native forest in a cattle ranch. There were installed ten plots of 1,000 m² each, in which data of the diameter at breast height (DBH) and commercial height of trees with DBH > 10 cm were collected. Also within each plot, subplots of 200 m² were set up to study natural regeneration. It was determined volume, basal area and number of species. Then, the value of stock wood in the forest studied was calculated, based on the selling prices of products obtained in wood deposits around Ñemby and Limpio, considering a third of the sale price as production cost. According to this financial analysis, each hectare of forest would generate a gross margin of US$ 30 per year. The results indicate that there is good potential for native forest management as a complement to other productive activities.

Experiencia de investigación colaborativa: un exitoso caso de intercambio internacional y multidisciplinario de conocimientos entre investigadores de Paraguay y Canadá

Este artículo relata la experiencia de colaboración e intercambio multidisciplinario en un proyecto de investigación, realizado en Paraguay, denominado: Alimentación, agricultura y formas de vida rurales en una comunidad del distrito de Piribebuy. En el trabajo colaboraron una antropóloga canadiense y tres profesoras paraguayas. En el proceso de la implementación y desarrollo del proyecto se han aprendido valiosas lecciones acerca del trabajo conjunto y de gerenciar un equipo multidisciplinario e internacional. La principal intensión de este artículo es reflejar dicho proceso de trabajo conjunto, los factores que determinan el éxito en una experiencia de intercambio internacional, y algunos desafíos.

In this paper we discuss an international and multidisciplinary research collaboration in Paraguay, called Food, farming and rural life in a community in Piribebuy District. The project was collaboration between a Canadian anthropologist and three Paraguayan professors. In the process of designing and undertaking the project, we learned valuable lessons about working in a multidisciplinary and international team. In this paper, we reflect on the process of working together and the factors that made this possible, and the challenges we experienced.