Compendio de Ciencias Veterinarias

EN POS DE UNA CULTURA DE PUBLICACION CIENTIFICA

EVALUACIÓN DE COLIFORMES FECALES EN EFLUENTES DE UNA EXPLOTACIÓN PORCINA SOMETIDAS A TRATAMIENTO MEDIANTE BIODIGESTOR TUBULAR CON RÉGIMEN DE CARGA ESTACIONADA

RESUMEN. El presente trabajo de investigación fue realizado con el objetivo de evaluar el efecto del biodigestor tubular plástico de flujo semi-continuo sobre los parámetros bacteriológicos (contenido de coliformes fecales) en el tratamiento de efluentes en explotación porcina a pequeña escala. Tres puntos dentro del sistema fueron utilizados para la toma de muestras: agua de bebida de los cerdos, purines de cerdo (agua que ingresa al biodigestor), biol (agua que emerge del biodigestor), cada 21 días en un periodo de 70 días, a partir del mes de julio de 2015. Las muestras fueron sometidas a análisis para determinar los coliformes totales y fecales por el método del Número Más Probable (NMP). El estudio reveló que las muestras de agua del bebedero de los animales arrojaron resultados microbiológicos negativos, en tanto que de los purines y el biól obtuvieron resultados positivos. Se pudo constatar la presencia de coliformes de las especies: Proteus spp, Escherichia coli, Klebsiella, Citrobacter freundii. Sin embargo, las muestras obtenidas antes de ingresar al biodigestor (B) con las tomadas luego del proceso anaeróbico (C), mantuvieron la máxima carga bacteriana, no encontrándose diferencias estadísticamente significativas (p>0,05).

ABSTRACT. This research was conducted in order to evaluate the effect of plastic biodigester semi-continuous flow of bacteriological parameters (coliforms) in the treatment of effluents in small-scale pig farm. Three points within the system were used for sampling: drinking water pigs, pig slurry (water entering the digester), Bio (water that emerges from the digester), every 21 days over a period of 70 days, from July 2015. the samples were subjected to analysis to determine total and fecal coliforms by the method of Most Probable Number (MPN). The study revealed that drinking water samples from animals tested negative microbiological results, while the purines and the biol positive microbiological results were obtained. It was found the presence of coliform species: Proteus spp, Escherichia coli, Klebsiella, Citrobacter freundii. However, samples obtained before entering the digester (B) with then taken anaerobic process (C), maintained the maximum bacterial load, with no statistically significant differences (p> 0.05).

EFECTO ANALGÉSICO DE 4 PROTOCOLOS DE ANESTESIA EPIDURAL EN CANINOS SOMETIDOS A OVARIOHISTERECTOMÍA DE RUTINA

RESUMEN: Se evaluó el efecto analgésico de 4 protocolos de anestesia epidural en 20 pacientes de la especie canina sometidas a ovariohisterectomía de rutina, ASA I y II, sin distinción de raza y edad. Los animales fueron divididos en 4 grupos de igual número: Grupo 1: Lidocaína-1%-Morfina, Grupo 2: Bupivacaína 0,125%-Morfina, Grupo 3: Bupivacaína 0,125%-Fentanilo y el Grupo 4: Lidocaína 1%-Fentanilo, respetando el periodo de latencia de ambas drogas. Se tuvieron en cuenta los datos de frecuencia cardiaca (FC/min, cada 5 minutos) para la valoración de la respuesta al estímulo quirúrgico y en el post operatorio se utilizó como base los indicadores de la escala de valoración del dolor de la Universidad de Melbourne cada 15 min la primera hora, luego cada 30 min (2da h) y finalmente cada 60 min, evaluando a los pacientes de los grupos morfina por 10 h (totalizando 12 h) y fentanilo por 6 h (totalizando 8 h). Fueron encontradas variaciones matemáticas de la frecuencia cardíaca intraquirúrgica y los resultados de la escala de Melbourne arrojaron baja intensidad de dolor en todos los pacientes. Los resultados analizados estadísticamente no arrojaron diferencias significativas (p>0,05) en cuanto a la variable de los efectos analgésicos entre los protocolos.

Analgesic effect of 4 protocols of epidural anesthesia was studied in 20 canine undergoing routine ovariohysterectomy, ASA I and II, without distinction of race and age. Animals were divided into 4 groups of equal number: Group 1: Lidocaine 1% Morphine, Bupivacaine 0.125% Group 2: Morphine, Bupivacaine 0.125% Group 3: and Group 4 -Fentanilo Lidocaine 1% -Fentanilo, respecting the period of latency of both drugs. Heart rate (HR / minute, every 5 minutes) were considered for the assessment of intraoperative surgical stimulus, and in the postoperative period was used indicators of the scale of assessment of pain at the University of Melbourne (Otero, 2012) every 15 minutes for the first hour, then every 30 minutes (2nd hour) and finally every 60 minutes, evaluating patients in the morphine group 10 hours (totaling 12 hours) and fentanyl for 6 hours (total of 8 hours). They were found mathematical variations of intraoperative heart rate, and the results of the scale of Melbourne yielded low intensity pain in all patients. Statistically, results showed no significant differences (p> 0.05) regarding the variable of the analgesic effects of both protocols.

SUPLEMENTACIÓN INVERNAL CON SEMILLAS OLEAGINOSAS EN VAQUILLAS DE TRES RAZAS DE CORTE

RESUMEN. Se evaluó la influencia de la suplementación energético-proteica invernal con semillas oleaginosas, en vaquillas de recría, sobre variables productivas, reproductivas y bioquímicas. Noventa animales, de tres razas (Bradford, Brangus y Limusin), fueron distribuidas en tres lotes (10 de cada raza). Durante el primer invierno, uno recibió semillas de soja (SS: 2,60 kg/animal/día), otro de algodón (SA: 2,40 kg/animal/día) y el tercero ofició de control (CN: sin suplemento). En el segundo invierno, solo se empleó SA como ración, permaneciendo los lotes separados. Las evaluaciones del perfil lipídico, pesajes y mediciones se efectuaron mensualmente. Al final de cada período, las vaquillas fueron monitoreadas por ultrasonografía transrrectal. Se empleó un diseño experimental en bloques completos aleatorizados (factor de bloqueo = raza, tratamiento = dieta-suplemento). El factor racial no influyó sobre las variables exploradas. El peso vivo, condición corporal y las ganancias de peso diario y final fueron mayores en los lotes SA y SS. El perímetro torácico y la altura a la cadera no se vieron estadísticamente modificados. Colesterol total, triglicéridos, colesterol HDL y LDL revelaron incrementos en los lotes suplementados, al igual que el ancho, largo y circunferencia ovárica. La suplementación con semillas oleaginosas optimizó el crecimiento corporal, los lípidos sanguíneos y el desarrollo ovárico.

ABSTRACT. The influence of winter protein-energy supplementation with oilseeds, on rearing heifers, on productive, reproductive and biochemical variables was evaluated. Ninety animals, of three breeds (Bradford, Brangus and Limusin), were distributed in three lots (10 of each breed). During the first winter, one received soybean seeds (SS: 2.60 kg / animal / day), another one of cotton (SA: 2.40 kg / animal / day) and the third officiated control (CN: without supplement). In the second winter, only SA was used as ration, with the lots remaining separate.Lipid profile assessments, weighings and measurements were performed monthly. At the end of each winter, the heifers were monitored by transrectal ultrasonography. An experimental design was used in randomized complete blocks (block factor = breed, treatment = diet-supplement). The racial factor did not influence the variables explored. Body weight, body condition and daily and final weight gains were greater in lots SA and SS. The thoracic perimeter and height at the hip were not statistically modified. Total cholesterol, triglycerides, HDL and LDL cholesterol revealed increases in the supplemented lots, as did the width, length and ovarian circumference. Oilseed supplementation optimized body growth, blood lipids and ovarian development.

**VALORES HEMATOLOGICOS Y DE PROTEÍNA TOTAL EN TORTUGAS TERRESTRES (Chelonoidis chilensis) EN CAUTIVERIO EN LAS CIUDADES DE ASUNCIÓN Y SAN LORENZO, PARAGUAY**

RESUMEN. La tortuga terrestre Chelonoidis chilensis es una especie propia de la Argentina, el Paraguay y el sur de Bolivia. El objetivo del presente trabajo fue determinar los valores hematológicos de las tortugas Chelonodis chilensis que viven en cautiverio en las ciudades de Asunción y San Lorenzo, Paraguay. Se obtuvieron muestras de sangre: 1mL de sangre con heparina sódica de un total de 40 animales del Jardín Botánico y Zoológico de Asunción y de animales que acudían a consultar en el Hospital Veterinario "Prof. Dr. José Vicente Núñez"; de la Facultad de Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de Asunción. Los hemogramas fueron realizados por métodos manuales en el Laboratorio de Patología Clínica Veterinaria de la misma Universidad. Se determinó promedio y desviación estándar DE de las distintas variables utilizando el paquete estadístico Infostat versión estudiantil. Los resultados encontrados fueron los siguientes. Para la serie roja, promedio y DE, recuento de eritrocitos 0,31 x 106 ± 0,14 / µL, Hematocrito 17 ± 5,47 % y Hemoglobina 4,4 ± 1,7 g/dL. Volumen Corpuscular Medio (VCM) 581 ± 157,21 fL, Concentración de Hemoglobina Corpuscular Media (CHCM) 26 ± 4,97 g/dL, Hemoglobina Corpuscular Media (HCM) 147 ± 42,52 pg. En cuanto a la serie blanca, promedio y DE Leucocitos totales 5.330 ± 4437 /µL. Fórmula leucocitaria: heterófilos 66 ± 22,47 %; linfocitos 26 ± 21,01 %; eosinófilos 5 ± 6,92 %; monocitos 2 ± 2,68 %; y basófilos 1 ± 2,87 %. Recuento de trombocitos 33.000 ± 15788 /µL, y Proteína Total fue de 3,1 ± 1,23 g/dL. Los resultados de esta investigación servirán como herramienta de comparación para la evaluación clínica y del estado general de las tortugas terrestres en nuestro medio.

ABSTRACT. The tortoise Chelonoidis chilensis is a specie of Argentina, Paraguay and southern Bolivia. The aim of this study was to determine the hematological values of Chelonodis chilensis turtles living in captivity in the cities of Asuncion and San Lorenzo, Paraguay. Blood samples were obtained: 1 mL of blood with sodium heparin from a total of 40 animals of the Botanical Garden and Zoo of Asuncion and animals that came to consult at the Veterinary Hospital "Prof. Dr. José Vicente Núñez "of the Faculty of Veterinary Sciences, National University of Asuncion. Blood counts were performed by manual methods in Veterinary Clinical Pathology Laboratory of the same University. Average and standard deviation of the different variables was determined using the statistical package Infostat student version. The results were as follows. For the red series, average and SD, erythrocyte count 0.31 x 106 ± 0.14 / uL, Hematocrit 17 ± 5.47% and Hemoglobin 4.4 ± 1.7 g / dL. MCV Mean Corpuscular Volume 581 ± 157.21 fL, Corpuscular hemoglobin concentration MCHC 26 ± 4.97 g / dL, HCM 147 ± 42.52 pg. As for the white series, average and standard deviation total leukocyte 5330 ± 4437 / uL. Leukocyte formula: heterophil 66 ± 22.47%; lymphocytes 26 ± 21.01%; eosinophil 5 ± 6.92%; monocytes 2 ± 2.68%; and basophils 1 ± 2.87%. Platelet count 33,000 ± 15788.26 / uL, and Total Protein was 3.1 ± 1.23 g / dL. The results from this investigation will serve as a tool for the comparison and clinical evaluation of the tortoises in our médium and their general health status.

COMPARACIÓN DE LOS EFECTOS DE LA AUTOVACUNA, LA AUTOHEMOVACUNA, Y LA TERAPIA COMBINADA EN EL TRATAMIENTO DE LA PAPILOMATOSIS BOVINA

RESUMEN.El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la combinación de autovacuna y la autohemovacuna en el tratamiento de la papilomatosis bovina. Se seleccionaron aleatoriamente 30 bovinos con signos de papilomatosis. Fueron conformados 3 grupos con 10 animales en cada uno y se procedió a realizar el tratamiento correspondiente a cada grupo. T1: con autovacuna; T2: con autohemovacuna; y T3: con autovacuna más autohemovacuna. Se realizaron tres dosis de cada tratamiento, con intervalo de 7 días observando el número de papilomas y su forma desde el día 0, día 7, 15 hasta el día 30. Los promedios del número de papilomas que se obtuvieron al finalizar los tratamientos y observaciones fueron: para el tratamiento 1 la media fue 29,3; en el tratamiento 2 fue 7,7; y en el tratamiento 3 fue 3,8. Al realizar el análisis estadístico por cada aplicación de los distintos tratamientos se obtuvo diferencias significativas (p<0,05) en el día 0 entre los tratamientos 1 y 3; en el día 7 y 15 no hubo diferencia significativa (p>0,05) y el día 30 la diferencia fue significativa (p<0,05) entre los tratamientos 1 y 3, a favor del tratamiento 3.

ABSTRACT. The objective of the study was to evaluate the effect of the combination of autovaccine and autohemovaccine in the treatment of bovine papillomatosis. Thirty bovines with signs of papillomatosis were randomly selected. Three groups were formed with 10 animals in each one and proceeded to perform the treatment corresponding to each group. T1: with autovaccine, T2: with autohemovaccine, T3: with autovaccine plus autohemovaccine. Three doses of each treatment were performed, with an interval of 7 days observing the number of papillomas and their form from day 0, day 7, day 15 to day 30. The averages of the number of papillomas that were obtained at the end of treatments and Observations were: for treatment 1 the mean was 29.3; In treatment 2 it was 7.7; And treatment 3 was 3.8. When performing the statistical analysis for each application of the different treatments, significant differences (p <0.05) were obtained on day 0 between treatments 1 and 3; On day 7 and 15 there was no significant difference (p> 0.05) and on day 30 the difference was significant (p <0.05) between treatments 1 and 3, in favor of treatment 3.

**EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO, COMPOSICIÓN BROMATOLÓGICA Y DIGESTIBILIDAD IN VITRO DEL FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE TRIGO (Triticum spp) COSECHADOS A LOS 8 Y 10 DÍAS**

RESUMEN. El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento, la composición bromatológica y la digestibilidad In Vitro del Forraje Verde Hidropónico (FVH) de Trigo cosechado a los 8 y 10 días.Se registraron rendimientos promedios de Materia Verde (MV) de 1,80 y 1,62 kg/m² y de Materia Seca (MS) de 0,20 y 0,16 kg/m²; a los 8 y 10 días, respectivamente, encontrándose diferencias estadísticas significativas (p<0,05) sólo para la MS. La composición bromatológica de 3 de los 4 componentes analizados fueron bastantes similares entre los días de cosecha (MS: 11,35 vs. 10,17%; Fibra Neutro Detergente (FND): 50,48 vs. 49,00%; Fibra Ácido Detergente (FAD): 21,31 vs. 26,53% (p>0,05). Pero la Proteína Bruta (PB): 30,02 vs. 26,28%, para los días 8 y 10, respectivamente fue diferente (p<0,05). La Digestibilidad In Vitro de la Materia Seca (DIVMS) evidenció diferencias estadísticamente significativa (p<0,05; 53,22 vs. 56,68%, no así la Digestibilidad In Vitro de la Materia Orgánica (DIVMO); p>0,05; 52,05 vs. 53,95% para los días 8 y 10, respectivamente). Se concluye que el FVH de Trigo en las condiciones de este estudio presenta una calidad intermedia.

SUMMARY. The aim of this investigation was to evaluate the yield, chemical composition and In Vitro digestibility Hydroponic Green Forage (HGF) of wheat harvested at days 8 and 10. There have been recorded average yields of Green Matter (GM) of 1.80 and 1.62 kg/m² and Dry Matter (DM) of 0.20 and 0.16 kg/m² at days 8 and 10, respectively, finding statistically significant differences (p<0.05) for DM. The chemical composition of 3 of the 4 components analyzed were quite similar between the harvest days (DM: 11.35vs. 10.17%; Neutral Detergent Fiber(NDF): 50.48vs. 49,00%;Acid Detergent Fiber(ADF): 21,31 vs. 26,53%, for days 8 and 10, respectively (p>0.05). But Crude Protein (CP) which was 30.02vs. 26.28% for 8 and 10, respectively was different P<0.05). The In Vitro dry matter digestibility (IVDMD) have shown statistically significant differences (p<0.05; 53.22vs. 56.68% for 8 and 10, respectively), but not In Vitro organic Matter digestibility (IVOMD; p>0.05; 52.05 vs. 53.95% for 8 and 10, respectively). Thus concluding that the FVH Wheat under the conditions of this study has an intermediate quality.