Compendio de Ciencias Veterinarias

PRODUCTIVE TRAITS AT SEXUAL MATURITY AND DYNAMIC PATTERN OF EGG WEIGHT IN THREE GENETIC GROUPS OF FREE RANGE LAYER

RESUMEN. Se evaluó el comportamiento de cinco caracteres productivos a la madurez sexual y del patrón dinámico del peso del huevo -como indicadores de desempeño productivo- en dos híbridos experimentales de tres vías de ponedoras camperas (Campero Casilda y Campero Pergamino) y en el genotipo de referencia (Campero INTA), todos ellos destinados inicialmente al programa nacional de seguridad alimentaria Pro-Huerta pero igualmente aptos para sistemas de producción semi-intensivos que preservan el bienestar animal. En términos de comparación como genotipos potencialmente alternativos para ser utilizados en sistemas de producción orgánica o ecológica, los tres grupos pueden considerarse equivalentes tanto en su comportamiento a la madurez sexual como en lo que al patrón de modificación del peso del huevo durante el ciclo de postura se refiere. Con respecto a la opción planteada por los destinatarios del Programa Pro-Huerta de reservar las hembras camperas como ponedoras en vez de destinarlas junto con los machos a la producción de carne, la misma debería desalentarse en tanto el mismo Programa ofrece una ponedora autosexante rústica y adaptada para la producción de traspatio con valores de los indicadores productivos analizados en este trabajo que superan a los registrados en las diferentes alternativas de hembras camperas evaluadas.

ABSTRACT. The behavior of five productive traits at sexual maturity jointly with the dynamic pattern of egg weight change with age, as indicators of productive performance, were evaluated in two experimental three-way hybrids of free-range hens (Campero Casilda and Campero Pergamino) and in the reference group (Campero INTA). Although these three genotypes were initially produced to be distributed by the national food security program Pro-Huerta, they are equally suitable for semi-intensive production systems that preserve animal welfare. The three groups may be considered equivalent as potentially alternative genotypes for organic or ecological productive systems in both aspects: their behavior at sexual maturity and their pattern of egg weight change during the laying cycle. With regard to the option proposed by the receptors of the Pro-Huerta Program for using females as layers rather than for meat production jointly with the contemporary males, it should be discouraged as the same Program provides a rustic self-sexing layer well adapted for backyard production with values of the two productive indicators analyzed in this work that exceed those recorded in the three alternatives of free range layers evaluated.

**IN VIVO DIGESTIVE ASSESMENT OF Copernicia alba (Karanda´y) FRUIT THROUGH DIGESTIBILITY EXPERIMENTS IN SHEEP**

RESUMEN. El presente trabajo, de carácter experimental, consistió en la valoración de la utilización digestiva in vivo de distintos niveles de inclusión de frutos de Copernicia alba (karanda´y en idioma guaraní en mezclas con un heno de Digitaria decumbens (pasto pangola). Para esto, se alzaron en jaulas metabólicas 8 ovinos machos castrados, distribuidos de acuerdo a un diseño en cuadrado latino, en 4 grupos de 2 ovejas cada uno, 4 periodos experimentales en el tiempo y 4 tratamientos que consistieron en la inclusión de 4 niveles de frutos de Copernicia alba (20%, 40%, 60% y 80%) que fueron mezcladas con el heno utilizado como forraje voluminoso (alimento base). Se determinaron primeramente la digestibilidad aparente de la materia seca (DMS), materia orgánica (DMO), proteína bruta (DPB), fibra neutro detergente (DFND) y extracto etéreo (DEE) del alimento base y luego de las distintas proporciones de frutos de Copernicia alba. Los resultados correspondientes al diseño en cuadrado latino fueron sometidos a análisis de varianza, resultando estadísticamente significativo solamente el efecto del tratamiento sobre la DEE (p 0,05), lo que permitió trazar una regresión para observar su evolución. Además, se determinaron los coeficientes de digestibilidad aparente de la Copernicia alba aplicando el método de cálculos por diferencias, cuyos resultados fueron: 53, 59, 53 y 88% para la DMS, DMO, DFND y DEE, respectivamente. El estudio permite concluir que los incrementos proporcionales en la inclusión de frutos de Copernicia alba no presentan un efecto asociativo de disminución o mejora en la digestibilidad de los componentes bromatológicos de la ración, a excepción del EE que efectivamente fue incrementándose.

ABSTRACT. This work, experimental in nature, involved digestive assessment in vivo utilization of different levels of Copernicia alba fruits (karanda´y in Guaraní) inclusion in mixtures with Digitaria decumbens hay (grass pangola). For this, 8 castrated sheep were rose in metabolic cages, distributed according to a Latin square design, in 4 groups of 2 animals each, 4 experimental periods at a time, and 4 treatments consisted of 4 levels including Copernicia alba fruits (20%, 40%, 60% and 80%) were mixed with hay used as voluminous forage (basic food). The apparent digestibility of dry matter (DMD), organic matter (OMD), crude protein (DPB), neutral detergent fiber (DFND) and ether extract (DEE) from basic food were first determined and then for each different proportions of Copernicia alba fruits. Latin square design´s results were subjected to variance analysis, resulting statistically significant treatment effect only on DEE (p <0.05), which allowed to observe it´s evolution by a regression drawing. In addition, Copernicia alba´s apparent digestibility coefficients were determined by applying differences calculations method, the results were: 53, 59, 53 and 88% for DMD, OMD, DFND and DEE respectively. The study concluded that proportional incrementation of Copernicia alba fruits inclusion do not have an associative effect over digestibility reduction or improvement in bromatolological ration components except for EE that was actually increased.

OVARIAN RESPONSE TO SUPEROVULATORY TREATMENT WITH CONSTANT AND DECREASING FSHp DOSE ASSESSED BY LAPAROSCOPIC IN TEXEL CROSSBRED SHEEP

RESUMEN. El presente estudio fue realizado en el Distrito de Altos, Departamento de Cordillera (Latitud 58°, Longitud 26°) Paraguay. El objetivo fue evaluar laparoscópicamente la respuesta ovárica de dos protocolos de superovulación, uno a dosis decreciente (DEC) y otro a dosis constante (CON) de la Hormona Folículo estimulante porcino (FSHp). Se utilizaron ovejas cruzas Texel (n=10) divididas al azar en dos grupos. Las ovejas fueron sometidas a un tratamiento de sincronización de celo previo al inicio del tratamiento superovulatorio, posteriormente el servicio fue realizado por monta natural con carneros con examen andrológico aprobado. En el grupo DEC se obtuvo un total de 92 cuerpos lúteos (CL), con un promedio de 18,4 CL por animal; mientras que para el lote CON se obtuvo un total de 61 CL, con un promedio de 12,2 CL por animal. Estos resultados fueron estadísticamente significativos a favor del tratamiento de superovulación con dosis decrecientes (p< 0,05).

ABSTRACT. This study was conducted in Altos District, Cordillera Department (58° Latitude, 26° Longitude) Paraguay. The objective was to evaluate laparoscopically two superovulation protocols effects over ovarian response, one at decreasing doses (DEC) and another by constant dose (CON) using porcine follicle stimulating Hormone (FSHp). Texel crossbred sheep (n = 10) were randomly divided into two groups. Sheep were subjected to estrus synchronization treatment prior to superovulatory treatment start, afterwards natural mating service was performed with approved andrological examination rams. In the DEC group, 92 corpus luteum (CL) was obtained, with an average of 18.4 CL per animal; while lot CON, 61 CL was obtained, with an average of 12.2 CL per animal. These results were statistically significant in favor to superovulation treatment with decreasing doses (p <0,05)

**CASEOUS LYMPHADENITIS (Corynebacterium pseudotuberculosis) PREVALENCE IN CAPRINE DAIRY FARMS, CENTRAL DEPARTMENT - PARAGUAY, YEAR 2012**

RESUMEN. El presente trabajo de investigación se llevó a cabo con el objetivo de determinar la prevalencia de Linfadenitis Caseosa (Corynebacterium pseudotuberculosis) en caprinos de establecimientos lecheros del Departamento Central, República del Paraguay, en el año 2012. Durante el periodo de estudio, un total de 147 animales de la especie caprina de aptitud lechera, sin distinción de raza, mayores de 1 año de edad, provenientes de 5 establecimientos, fueron sometidos a una exploración clínica minuciosa con el objetivo de identificar síntomas de la patología (adenomegalia y abscesos subcutáneos), de los cuales se identificaron 19 animales con sintomatología clínica (12,9%), que a su vez fueron sometidos a punción y obtención de material purulento para su correspondiente identificación microbiológica (cultivo en agar sangre, tinción Gram, observación microscópica y pruebas bioquímicas). Se confirmó la presencia de Corynebacterium pseudotuberculosis en 6 animales, otros agentes bacterianos (Staphylococcus sp. o Streptococcus sp.) en 3 animales, y ausencia de crecimiento bacteriano en 10 animales. El estudio reveló que la prevalencia de Linfadenitis Caseosa fue de 4,1 % en la población estudiada.

ABSTRACT. This research work was carried out in order to determine the prevalence of Caseous Lymphadenitis (Corynebacterium pseudotuberculosis) in caprine dairy farms, Central Department, Paraguay, year 2012. During the study period, 147 dairy goats, regardless race, over 1 year of age, from 5 caprine dairies, underwent a thorough clinical examination in order to identify symptoms (lymphadenopathy and subcutaneous abscesses). Clinical symptoms were identified in 19 animals (12.9%), which in turn underwent to pus sampling by needle puncture for microbiological identification (culture on blood agar, Gram staining, microscopic examination and biochemical tests). Corynebacterium pseudotuberculosis presence was confirmed in 6 animals, other bacterial agents (Staphylococcus sp. or Streptococcus sp.) in 3 animals, and no culture growth in 10 animals. This study revealed that caseous lymphadenitis has 4.1% prevalence in studied population.

**FIBROUS OSTEODYSTROPHY IN HORSES BRED ON Panicum maximum var Gatton panic PASTURES AT BOQUERÓN DISTRICT - ALTO PARAGUAY DEPARTMENT**

RESUMEN. En un establecimiento de producción bovina de carne en la localidad de Boquerón, Departamento de Alto Paraguay que cuenta con 100 equinos de razas Árabe y Cuarto de Milla, de diversas categorís y, bovinos sobre pastura de Panicum máximum variedad Gatton panic como principal fuente de alimentación, se relata aumento bilateral y simétrico de los huesos de la cara en 15 equinos, correspondiente a Osteodistrofia fibrosa nutricional de los huesos faciales, secundaria a la alteración sérica crónica de la relación calcio: fósforo, atribuible a la ingestión prolongada de fósforo presente en alta concentración en el suelo. El perfil bioquímico sérico sanguíneo practicado a 4 equinos evidenció niveles altos de calcio en 2 equinos y altos de fósforo en los 4 animales. El examen bromatológico del pasto demostró niveles normales y, el nivel de fósforo, calcio y magnesio en el suelo corroboró elevada concentración de fósforo. Basados en los estudios laboratoriales séricos, del Panicum máximum variedad Gatton panic y del suelo se concluye que la elevada concentración de fósforo en el suelo y la biodisponibilidad del mismo en la gramínea mencionada, ingerida y absorbida, es el mecanismo patogénico involucrado en la alteración sérica elevada del fósforo con relación al calcio que induce a la hipersecreción prolongada de parathormona (PTH) promoviéndose la desmineralización y remoción del calcio óseo, generando la excesiva proliferación de fibroblastos con formación irregular de matriz osteoidea.

ABSTRACT. In a beef cattle ranch at Boqueron District, Alto Paraguay Department, 100 Arabian and Quarter Horses in various categories are bred with cattle on Panicum maximum variety Gatton panic pastures as the main food. Bilateral and symmetrical increase of facial bones in 15 horses were reported, corresponding to nutritional fibrous osteodystrophy of facial bones, secondary to a serum calcium: phosphorus chronic alteration, attributable to long term phosphorus ingestion, because it´s high concentration in the soil. Blood serum biochemical profile performed at 4 equine showed high levels of calcium in 2 horses and high phosphorus in 4 animals. Bromatological examination showed normal levels and phosphorus, calcium and magnesium dosage in the soil confirmed high phosphorus concentration. Based on serum, Panicum maximum variety Gatton panic and soil laboratory studies can be concluded that high phosphorus concentration in the soil and bioavailability of it for the grass, ingested and absorbed, is the pathogenic mechanism involved in altering calcium : phosphorus relation in serum and induces prolonged parathormone (PTH) hypersecretion, promoting demineralization and calcium removal from bone, resulting in an overgrowth fibroblasts osteoidea with irregular matrix formation.