Revista investigaciones y estudios-UNA

Diseño para la optimización de un Biorreactor tipo Koji destinado a producción de biomasa fúngica mediante fermentación en estado sólido

Resumen Los reactores biológicos aplicados a la producción industrial de bioproductos de interés comercial son una herramienta cada vez más aprovechada y, a partir de esto, ha surgido la necesidad de estudiar la ingeniería aplicada al diseño y construcción de los biorreactores para maximizar el rendimiento de los procesos biológicos que ocurren en él. El análisis de los métodos y herramientas para el control de parámetros básicos y su ajuste de acuerdo al tipo de microorganismo en estudio ha sido el principal interés de esta ciencia, así como también la facilidad con la que se pudieran resolver los inconvenientes que tienen lugar durante el proceso de fermentación. Los biorreactores de operación en estado sólido presentan numerosas ventajas en la utilización para la producción de biomasa fúngica debido a la facilidad en el montaje del mismo y control de condiciones de operación. Con el objetivo de la optimización de un reactor existente para procesos de fermentación, se ha buscado un diseño que posibilite la producción de biomasa fúngica de T. asperellum con un control óptimo de la asepsia del cultivo y los parámetros físicos del proceso.

Abstract Biological reactors applied to the industrial production of bioproducts of commercial interest have been an increasingly used tool which led to the study of engineering methods such as the design and construction to maximize the performance of the processes that take place inside of the bioreactor. The analysis of the methods and tools for the control of basic parameters and their adjustment according to the type of microorganism has been the main interest of this field of study, as well as the ease with which the inconveniences that occur during the fermentation process can be resolved. Solid-state operation bioreactors have many advantages in the production of fungal biomass due to the easiness of assembly and operating control conditions. The aim of this project was the design and optimization of an existing bioreactor that allows the production of T. asperellum fungal biomass with an optimal control of the asepsis and physical factors of fermentation.

Identificación de Rickettsias sp. y hemoparásitos en garrapatas de la especie Rhipicephalus sanguineus en perros de la ciudad de San Juan Bautista, departamento de Misiones, Paraguay

Resumen El objetivo principal de esta investigación fue identificar la presencia de Rickettsias sp. y hemoparásitos en garrapatas de la especie Rhipicephalus sanguineus en perros. Se analizaron un total de 62 garrapatas adultas cargadas recolectadas de 62 perros del barrio Concepción, zona urbana de la ciudad de San Juan Bautista, en el departamento de Misiones, Paraguay, durante el año 2017. La muestra incluyó perros de diversas edades, razas y sexos. Para el análisis, se realizó un frotis directo de la hemolinfa de las garrapatas extraídas de los caninos, y posterior tinción Wright. Los resultados revelaron que el 13% de las garrapatas resultaron positivas para Rickettsias sp. y hemoparásitos. En detalle, el 6,5% mostró la presencia de cuerpos elementales de Ehrlichia spp., mientras que otro 6,5% presentó cuerpos vermiformes de Babesia spp. El 87% restante de las muestras resultaron negativas para Rickettsias sp. y hemoparásitos. En cuanto a los perros cuyas garrapatas dieron positivo para Rickettsias sp. y hemoparásitos, el 50% eran machos, y el otro 50% eran hembras. En cuanto a la edad de los perros muestreados, el 25% tenían menos de 1 año, el 50% tenían entre 1 y 5 años, y el 25% restante tenían más de 5 años. Con relación a la raza de los perros cuyas garrapatas resultaron positivas para Rickettsias sp. y hemoparásitos, el 37,5% eran de raza pura y el 62,5% eran de raza mestiza

Abstract The main objective of the research work was the identification of Rickettsias sp. and hemoparasites in ticks of the genus Rhipicephalus sanguineus in dogs. A total of 62 adult ticks carried by 62 dogs from the Concepción neighborhood (urban area) of the city of San Juan Bautista, department of Misiones, Paraguay, in 2017, were analyzed (regardless of age, race and sex). A direct smear of the tick hemolymph extracted from the canines and stained with Wright staining was performed. The results revealed that 13% of the ticks were positive for Rickettsias sp. and hemoparasites. In detail, 6.5% showed the presence of elemental bodies of Ehrlichia spp., while another 6.5% presented vermiform bodies of Babesia spp. The remaining 87% of the samples were negative for Rickettsias sp. and hemoparasites. Regarding the canines whose ticks tested positive for Rickettsias sp. and hemoparasites, 4 canines that represent 50 % were male, while 4 canines corresponded to the female sex that represented 50 %. Regarding the age range of the canines sampled, 25 % represented canines under 1 year, 50 % canines between 1 and 5 years old, and 25 % canines older than 5 years. Regarding the breed of canines whose ticks were positive for Rickettsias sp. and hemoparasites, 37,5 % of the canines were purebred and 62,5 % were mixed breed.

Detección de casos positivos a Ehrlichia spp., Anaplasma platys y Leishmania spp., en perros, identificados en la División Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Asunción

Resumen La presente investigación tuvo como objetivo detectar casos positivos de 3 especies de hemopatógenos, a partir de los registros de 300 muestras de perros, sin distinción de raza, sexo y edad procedentes del área metropolitana de Asunción, empleando la técnica PCR convencional (cPCR), para la detección de Ehrlichia spp. y Anaplasma platys a partir de sangre entera y Leishmania spp. en sangre entera y aspirado medular; además de suero sanguíneo para la detección de anticuerpos para Leishmania spp. y Ehrlichia spp. utilizando test inmunocromatográfico, procesadas por la División Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción durante el primer semestre del 2021. De las 300 muestras analizadas, 66 fueron positivas para al menos un hemopatógeno. La detección de casos positivos, según tipo de microorganismo identificado fue, para Leishmania spp. del 13 %, Ehrlichia spp. del 9 % y Anaplasma platys del 0 %. En cuanto al tipo de muestras analizada, empleando cPCR o inmunocromatografía indistintamente, los casos positivos fueron mayoritariamente a través de sangre entera 15 %, seguida por suero sanguíneo 6 % y finalmente aspirado medular 3 %. Por último, fueron registradas 27 razas, de las cuales la mestiza presentó mayor número de positivos a hemoparásitos (40/66). Los hallazgos encontrados a partir del presente trabajo aportan datos relevantes para el conocimiento de la presencia de hemoparásitos en caninos del área metropolitana y su distribución.

Abstract The objective of this investigation was to detect positive cases of 3 species of hemopathogens, from the records of 300 dog samples, without distinction of breed, sex and age from the metropolitan area of Asunción, using the conventional PCR (cPCR) technique. for the detection of Ehrlichia spp. and Anaplasma platys from whole blood and Leishmania spp. in whole blood and spinal aspirate; in addition to blood serum for the detection of antibodies to Leishmania spp. and Ehrlichia spp. using immunochromatographic tests, processed by the Biotechnology Laboratory Division of the Faculty of Veterinary Sciences of the National University of Asunción during the first semester of 2021. Out of the 300 records analyzed, 66 were positive for at least one hemoparasite. The detection of positive cases, according to the type of microorganism identified, was for Leishmania spp. 13%, Ehrlichia spp. 9% and Anaplasma platys 0%. Regarding the type of samples analyzed, using cPCR or immunochromatography interchangeably, positive cases were mostly through whole blood 15%, followed by blood serum 6% and finally bone marrow aspirate 3%. Finally, 27 breeds were recorded, of which the mixed breed had the highest number of positive results for hemoparasites (40/66). The findings from this study provide relevant data for understanding the presence and distribution of hemoparasites in canines in the metropolitan area.

Manejo de la regeneración de algarrobos integrados a sistemas silvopastoriles del Chaco Central Paraguayo

Resumen El manejo de los sistemas silvopastoriles asociados con los algarrobos (Neltuma spp.) como componente arbóreo constituyen un potencial forestal para la ecorregión chaqueña, además de beneficiar al bienestar animal por suministro de sombra, fuente alternativa de forraje, protección contra el viento y los efectos adversos de los extremos de temperatura, y mitigar los efectos del cambio climático por el almacenamiento de carbono tanto en la biomasa como el suelo, por lo que constituye un sistema integrado de producción sustentable para el Chaco paraguayo. El objetivo fue evaluar la regeneración natural de algarrobos (Neltuma spp.) integrados a sistemas silvopastoriles del Chaco Central Paraguayo como respuesta manejo silvicultural. Para ello, se determinó la sobrevivencia de algarrobos sometidos a tratamientos silviculturales en sistemas silvopastoriles, se evaluó el incremento en diámetro de algarrobos, el área basal, el volumen, la biomasa, el carbono acumulado y dióxido de carbono equivalente, la fenología y el estado sanitario de los individuos arbóreos inventariados, el componente herbáceo y animal, y las propiedades físicas y químicas de los suelos. Los resultados obtenidos refieren una sobrevivencia alta de algarrobos en los sistemas silvopastoriles, siendo los promedios de las variables dasométricas en cuanto a área basal de 11,99 m2/ha, volumen de fuste de 10,93 m3/ha y del volumen total 75,48 m3/ha. Al momento del inventario se registró que 74% de los individuos se encontraban en floración y 68% enfermos. El componente herbáceo estuvo integrado por Gatton panic (Panicum maximun) con una carga animal de 0,8 UA y solo uno de los tres potreros presentó suelos compactados.El contenido de anhidrido carbónico acumulado fue similar en los tres potreros. Se concluye que los sistemas silvopastoriles asociados con Neltuma spp. como componente arbóreo constituyen un potencial forestal para producción sustentable de la ecorregión chaqueña.

Abstract The management of silvopastoral systems associated with carob trees (Neltuma spp.) as a tree component constitutes a forestry potential for the Chaco ecoregion, in addition to benefiting animal well-being by providing shade, an alternative source of forage, protection against wind and the effects adverse effects of temperature extremes, and mitigate the effects of climate change by storing carbon in both biomass and soil, thus constituting an integrated sustainable production system for the Paraguayan Chaco. The objective was to evaluate the management of the regeneration of carob trees integrated into silvopastoral systems of the Paraguayan Central Chaco. For this, the survival of carob trees subjected to silvicultural treatments in silvopastoral systems was determined, the increase in diameter of carob trees subjected to silvicultural treatments in silvopastoral systems was evaluated, determining the basal area, volume, biomass, accumulated carbon and carbon dioxide, equivalent carbon in the studied systems, study the phenology and health status of the inventoried tree individuals, characterize the herbaceous animal component and determine the physical and chemical properties of the soils of the paddocks under study. The results obtained refer to a high survival of carob trees in silvopastoral systems, with the averages of the dasometric variables in terms of basal area being 11.99 m2/ha, stem volume being 10.93 m3/ha and total volume being 75. 48 m3/ha. At the time of the inventory, it was recorded that 74% of the individuals were in flowering and 68% were sick. The herbaceous component was made up of Gatton panic (Panicum maximun) with an animal load of 0.8 AU and only one of the three paddocks had compacted soils. The accumulated carbon dioxide content was similar in the three pastures. It is concluded that the silvopastoral systems associated with Neltuma spp. As a tree component, they constitute a forest potential for sustainable production in the Chaco ecoregion.

Incidencia y distribución de termiteros sobre pastizal: requisito previo para su manejo y control en condiciones de campo

Resumen Con el fin de evaluar la incidencia y distribución de las poblaciones de termitas sobre la producción del pastizal nativo (Paspalum notatumL.), se muestrearon fincas ganaderas y su entorno en Itacurubi del Rosario - Departamento de San Pedro - Paraguay. Los termiteros fueron localizados utilizando un GPS de la marca Garmin Map 76 CSx y drones equipados con cámaras fotográficas para las capturas de fotografías aéreas. Se realizaron mapas de incidencia y distribución de termiteros para la superficie de uno y 7,4 hectáreas. A partir de los datos generados, se elaboró un mapa con la distribución de los termiteros activos mediante el software QGIS versión 3.18. La formación de los termiteros representó una superficie promedio de 12 m² en promedio y una intensidad de 13,5% por hectárea, distribuidos en un promedio de 96,2 nidos por hectárea, totalizando unos 711,88 termiteros dentro del área de estudio para una superficie total de 7,4 ha. La familia Termitidae estuvo representadas por las siguientes especies: (Cornitermes cumulans,Nasutitermes nigricepsyTermessp.) de amplia distribución en el área de estudio. La cantidad de termiteros encontrados afecta la superficie útil productiva del pastizal, así como a la disponibilidad de pastos para la alimentación animal en las distintas épocas del año.

Abstract In order to establish the incidence and distribution of termite populations on native grassland (Paspalum notatum L.) production, cattle farms and their surroundings were examined in Itacurubi del Rosario, department of San Pedro, Paraguay; using the GPS nest location method (Garmin Map 76 CSx), drones, capture of aerial photographs and then the evaluation of the incidence and distribution of termite nests per hectare. Maps of incidence and distribution of nests were made for a surface of seven hectares. From the data generated, a map with the distribution of active termite nests was prepared using the QGIS software version 3.18. The formation of termite mounds represented an average area of 12 m² and an intensity of 13.5% per hectare, distributed in an average of 96.2 nests per hectare, totaling some 8,085 termite nests within the study area for a total area of 7 ha. Examples of species were represented by the family: Termitidae (Cornitermes cumulans, Nasutitermes nigriceps and Termes sp.) of wide distribution in the study area. The presence of termite mounds negatively affects the useful productive area due to the occupied area and a significant loss of pasture per day to feed the animals in each season of the year.