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Pesquisa : ULKE, GABRIELA [Autor]
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 Arbo, Laura Mendoza de et al. Detección de residuos de antibióticos y micotoxinas en leche vacuna fluida pasteurizada comercializada en Paraguay. Rev. salud publica Parag., Dic 2020, vol.10, no.2, p.23-29. ISSN 2307-3349

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 Mendoza, Laura et al. Micobiota asociada con yerba mate comercializada en Paraguay. Rep. cient. FACEN, Dic 2022, vol.13, no.2, p.175-182. ISSN 2222-145X

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 López, Tomás et al. Inhibición del crecimiento de Escherichia coli y Staphylococcus aureus por bacterias ácido lácticas aisladas de leche cruda y queso Paraguay. Rep. cient. FACEN, Jun 2021, vol.12, no.1, p.3-9. ISSN 2222-145X

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