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Zárate, Noemí et al. Contaminación bacteriana de esponja de lavado y bachas de cocina de Cantinas de Escuelas de Asunción y Gran Asunción. Pediatr. (Asunción), Ago 2020, vol.47, no.2, p.94-99. ISSN 1683-9803

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Schmeda, Carlos et al. Condiciones de comercialización de queso Paraguay y frecuencia de contaminación con Staphylococcus aureus enterotoxigénico en mercados municipales de Asunción y Gran Asunción, mayo a junio 2022. Mem. Inst. Investig. Cienc. Salud, 2025, vol.23, no.1, p.205. ISSN 1812-9528

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